В книге приводятся рецепты самых различных кухонь Востока и Запада, в которых используются либо дикорастущие растения либо грибы. Вы можете ознакомиться с рецептами как первых блюд, так и вторых. Так же имеются рецепты паштетов, салатов и выпечки. Этот сборник рецептов будет полезен тем, кто интересуются приготовлением качественными, вкусными и здоровыми продуктами питания. Не забывайте проконсультироваться с врачом на предмет противопоказаний в отношении выбранных рецептов.
Неплохие рецепты, готовьте. Не знала, что во Франции и Польше такие же, как у нас. Охваченные растения: грибы, крапива, одуванчик, лопух. По 1 рецепту из сныти и пастушьей сумки. А жаль, потому что сныть пол-лета можно собирать килограммами.
Отзывы 1