Мороженое, желе, муссы, зефиры и другие легкие сладости

Взяла эту книгу по большему счёту из за зефира. Не думала, что это будет сплошное разочарование♀ это не зефир, а ерунда какая то замороженная из сливок. Кажется автор не в курсе, что такое зефир♀