Читайте только на Литрес

Das Buch kann nicht als Datei heruntergeladen werden, kann aber in unserer App oder online auf der Website gelesen werden.

Основной контент книги Основы калькуляции и учета (для профессии Повар-кондитер ). (СПО). Учебное пособие.
Text PDF

Buchdauer 176 Seiten

2025 Jahr

0+

Основы калькуляции и учета (для профессии Повар-кондитер ). (СПО). Учебное пособие.

Читайте только на Литрес

Das Buch kann nicht als Datei heruntergeladen werden, kann aber in unserer App oder online auf der Website gelesen werden.

€12,92

Über das Buch

Изложены особенности организации бухгалтерского учета на предприятиях общественного питания, рассмотрены вопросы ценообразования и калькуляции продукции собственного производства, являющихся специфическими для организаций общественного питания. Особое

внимание уделено документальному оформлению и учету поступления сырья, продуктов и товаров, результатов инвентаризации, товарных потерь, отчетности материально ответственных лиц. В конце каждой главы приведены вопросы для самоконтроля и тестовые задания.

Соответствует ФГОС СПО последнего поколения.

Для учащихся профессиональных лицеев, колледжей и высших учебных заведений, а также практических работников предприятий общественного питания.

Einloggen, um das Buch zu bewerten und eine Bewertung zu hinterlassen
Buch Елены Ивановны Костюковой, Ольги Викторовны Ельчаниновой «Основы калькуляции и учета (для профессии Повар-кондитер ). (СПО). Учебное пособие.» — online auf der Website lesen. Hinterlassen Sie Kommentare und Bewertungen, stimmen Sie für Ihre Favoriten.
Altersbeschränkung:
0+
Veröffentlichungsdatum auf Litres:
05 November 2024
Schreibdatum:
2025
Umfang:
176 S.
ISBN:
9785406141755
Gesamtgröße:
3.3 МБ
Gesamtanzahl der Seiten:
176
Rechteinhaber:
КноРус
Text, audioformat verfügbar
Средний рейтинг 5 на основе 1 оценок
Text, audioformat verfügbar
Средний рейтинг 5 на основе 2 оценок
Podcast
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
Text PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок