Основной контент книги Технология пищевых производств. Учебное пособие для СПО
TextPDFUmfang 91 seite
2023 Jahr
Технология пищевых производств. Учебное пособие для СПО
2-е издание, стереотипное
Teil der Serie «Среднее профессиональное образование (Лань)»
€4,43
Über das Buch
Пособие содержит теоретический материал по основам технологий пищевых производств: производство молочных, мясных продуктов, производство муки, круп, хлеба. Приведены контрольные вопросы по темам.
Соответствует современным требованиям Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования и профессиональным квалификационным требованиям.
Учебное пособие предназначено для студентов техникумов и колледжей, обучающихся по специальностям «Технология продуктов питания из растительного сырья», «Технология продуктов питания животного происхождения», «Зоотехния».
Teil der Serie "Среднее профессиональное образование (Лань)"
Hinterlassen Sie eine Bewertung
Einloggen, um das Buch zu bewerten und eine Rezension zu hinterlassen
Buch «Технология пищевых производств. Учебное пособие для СПО» — online auf der Website lesen. Hinterlassen Sie Kommentare und Bewertungen, stimmen Sie für Ihre Favoriten.
Altersbeschränkung:
0+Veröffentlichungsdatum auf Litres:
18 August 2022Schreibdatum:
2023Umfang:
91 S. ISBN:
978-5-507-46694-8Gesamtgröße:
983 КБGesamtanzahl der Seiten:
91Rechteinhaber:
Издательство ЛАНЬ
