Buch lesen: «Великолепные орхидеи. Практичное руководство по уходу для начинающих»

Schriftart:

* * *

Предисловие

Орхидеи не врут. Это главное, что я поняла через пару лет увлечения фаленопсисами. В тот момент передо мной стояла орхидея с пышным каскадом, и этого каскада добилась я сама. И пришло понимание, что, если фаленопсис цветет на пятнадцать-двадцать-тридцать бутонов, значит, ему хорошо, значит, уход подобран верно.

Именно об этом книга – о практическом уходе за фаленопсисами. Этот вид самый простой, самый неприхотливый и щедрый. Если вы новичок, если вам хочется увидеть достаточно быстрые результаты и красивые, украшающие комнаты каскады, то в первую очередь присмотритесь именно к фаленопсисам. Купить их сейчас несложно, они продаются практически в каждом строительном гипермаркете и даже на кассах продуктовых магазинов.

Хочу сказать сразу, я не ботаник и не получала специального образования в растениеводстве, но умею добиваться от фаленопсиса каскадов. А если смогла я – сможете и вы!

В этой книге я поделюсь секретами (которых нет), расскажу все просто и без специальных терминов, дам схемы ухода, подкормок, объясню, как стимулировать цветение, и укажу на основные ошибки начинающих.

Мой опыт – это сборная солянка, которая «сварилась» из научных публикаций, чтения открытых источников, но самое главное – из живого общения с «орхолюбителями». С людьми, у которых получается добиваться красивого цветения, которые не боятся пробовать и менять уход. Ведь если у человека в обычной городской квартире в России без жаркого тропического солнца вот так здорово цветут фаленопсисы, то, значит, он что-то да понял?

И я смотрела, читала, анализировала и применяла чужой опыт.

Я не эксперт, я чистый практик. И мои орхидеи не врут.

Введение в мир орхидей и основы ботаники

Орхидеи (семейство Orchidaceae) – одно из самых больших и разнообразных семейств цветковых растений, насчитывающее более 25 000 видов и более 70 000 гибридов. Их история и происхождение охватывают миллионы лет.

Вы удивитесь, но орхидеи растут не только в тропических лесах. Например, в России также есть дикорастущие орхидеи, и большинство из них находятся под охраной и являются краснокнижными растениями. Орхидеи распространены по всему миру за исключением экстремально холодных регионов. Больше всего видов встречается в тропиках, особенно в Южной Америке и Юго-Восточной Азии, но они также обитают в умеренных зонах.

В этой книге я не возьмусь описывать все виды орхидей и даже самые популярные, которые часто можно встретить в домах коллекционеров и любителей. Генетическое разнообразие орхидей велико, а морфологические и анатомические особенности сильно отличаются, так что можно написать многотомник, рассказывая о специфике ухода за разными видами. Так что давайте ограничимся рассказом об одном роде орхидей – фаленопсисе.

Род Phalaenopsis

Это самый простой и популярный род орхидей. Его можно встретить на полках магазинов по всему миру. Благодаря многолетней селекции фаленопсисы стали действительно неприхотливыми растениями, которые при нормальных условиях не один раз готовы порадовать вас домашними цветениями. Обычно именно с фаленопсисов начинается увлечение орхидеями. Многие коллекционеры признаются, что этот щедрый цветок стал когда-то отправной точкой для начала собирательства, ну а потом уже захотелось чего-то другого – необычного и более сложного.

Phalaenopsis – часто встречается укороченное Phal. – переводится с греческого языка как «подобный бабочке». Название рода появилось с легкой руки голландского ботаника Карла Блюме.

До нас дошла довольно романтичная история, которая произошла в 1825 году, когда директор Лейденского ботанического сада путешествовал по островам Малайского архипелага (Юго-Восточная Азия). В ночных сумерках ученый рассматривал виды острова и вдруг обнаружил стайку бабочек над каким-то растением на дереве. Заинтересованный исследователь подобрался ближе и обнаружил, что это не бабочки, а соцветие прелестной орхидеи. Именно Карл Блюме позднее описал Phalaenopsis amabilis, название которого переводится как «фаленопсис приятный» или «фаленопсис прелестный». И он же ввел в оборот слово Phalaenopsis, что означает «подобный мотыльку», «подобный бабочке». Phalania – «ночная бабочка», opsis – «сходство». Вот такая поэтичная история вышла с фаленопсисами, и в целом она прекрасно отражает этот цветок. Недаром он так любим по всему миру.

Основы ботаники

Анатомия и физиология фаленопсиса

Фаленопсисы – моноподиальные растения с сильно укороченным стеблем. С таким типом строения побега верхушечная почка сохраняется на протяжении всей жизни растения. Если объяснять просто, то фаленопсис всегда растет только в одном направлении из одной точки роста. На верхушке вырастает лист за листом, и располагаются они друг напротив друга.

Листья обычно темно-зеленого цвета, плотные, кожистые, вытянутые – могут достигать 50 см в длину. Из пазух между листьями фаленопсис выпускает цветоносы и воздушные корни. Корни фаленопсиса плотные, с толстым слоем веламена, иногда округлые, иногда уплощенные и служат не только для питания растения, но и для его закрепления.

И тут мы подобрались к самой интересной части, касающейся орхидей и фаленопсисов в частности. Орхидеи – это эпифиты. Эпифитизм позволяет орхидеям конкурировать за свет и питание на высоте в густых лесах, где доступ к солнечному свету может быть ограничен.

Эпифиты произрастают на других растениях, но не питаются ими. Они получают влагу и питательные вещества из воздуха, дождя и остатков органических веществ, которые скапливаются на их «хозяевах». Они могут расти на стволах деревьев, ветках или даже на камнях, но не наносят вреда своим опорам.

То, что фаленопсис – эпифитное растение, мы должны держать в голове постоянно, когда пересаживаем его, когда поливаем, когда удобряем и размещаем в квартире. Этому и будет посвящена книга об уходе за этим растением.

Обратите внимание, что в естественной среде фаленопсисы цветут не так уж и пышно. Растение раскрывает свой потенциал при хорошем уходе

В естественной среде корни фаленопсиса всегда находятся на воздухе. Они крепятся к стволу дерева, оплетая его, чтобы получить максимальную опору и заодно собрать с коры питательные вещества, которые смывает дождь. А теперь давайте подумаем, что из этой информации важно перенести в домашний опыт выращивания фаленопсиса.

• Корни довольно крепко обвивают стволы деревьев, на которых поселились. Я бы даже сказала, присасываются намертво. Это значит, что фаленопсис не любит быть незакрепленным и нормально растет и цветет, когда хорошо укрепился на стволе или ветке.

• Корни всегда находятся на воздухе, им не требуется грунт. Вывод – фаленопсис нуждается в довольно больших объемах воздуха. Иначе нас ждут гнили и заболевания. И это надо учитывать при посадке.

• Корни постоянно поглощают влагу из воздуха тропических лесов. То есть растение не любит сильные пересушки, но, в принципе, адаптировалось к небольшим просушкам. Учитываем при поливе: не пересушиваем, но и не держим в болоте.

• Корни фаленопсисов собирают удобрения с коры деревьев. Иногда прилетают птицы и летучие мыши и оставляют свой помет, который впоследствии смывается тропическим дождем. А фаленопсис все это поглощает. Случается это нерегулярно и не слишком часто, да и объемы небольшие. Вывод – удобрения фаленопсисам, конечно, нужны, но концентрация их должна быть небольшой.

Казалось бы, мы сделали выводы только на основании поверхностных наблюдений. Но сколько ошибок можно было бы избежать и сколько растений бы не погибло, если бы каждый, кто покупает фаленопсис, прочитал, что такое эпифитное растение и «с чем его едят».

Фаленопсисам не требуется земля. Они эпифиты. Да, есть другие виды орхидей, которые произрастают на земле, они приспособились и адаптировались. Но фаленопсисы – воздушные бабочки.

Сколько раз я спасала из парадной фаленопсисы, посаженные в землю… Утрамбованные так, что корни там не то что не дышали, а давно сгнили. Для жизни им требуется опора, и мы создаем ее искусственно в горшке с помощью тех природных материалов, с которыми этот род орхидей контактирует в реальной природе. Фаленопсис растет, цепляясь за кору дерева, а по коре деревьев во влажном тропическом лесу часто стелется еще и мох. И вот мы переносим в посадку кору и мох, оставляя воздушные карманы внутри горшка, подражая естественной среде обитания.

Посадка фаленопсиса в кору

Если разбирать особенности корней фаленопсиса, то интересно также их строение. Корни эпифитов покрыты веламеном – пористой, многослойной и гигроскопичной мертвой тканью. Веламен очень быстро впитывает влагу и удерживает ее в себе, постепенно отдавая растению. Кроме того, он, как губка, поглощает влагу из воздуха. Цвет веламена бело-серый, глазом воспринимается как серебристый, а при намокании становится темно-зеленым. По мере взросления корни орхидеи могут потемнеть из-за того, что веламен накапливает внутри себя различные вещества, которые его со временем окрашивают. Внутри корня находится проводящая трубка, или осевой цилиндр, который доставляет питательные вещества растению. Очень часто при пересадке корни фаленопсиса надламываются. Это не трагедия – центральная ось, как правило, остается неповрежденной и продолжает работать. Такие корни удалять не следует.

Цветок фаленопсиса часто сравнивают с тропической бабочкой. Сейчас, когда выведено такое огромное количество сортов разных оттенков и размеров, сходство с бабочкой особенно актуально.

Типичный цветок фаленопсиса состоит из нескольких элементов:

• петалии (передние лепестки);

• сепалии (задние лепестки);

• губа;

• колонка;

• каллюс;

• усы.

Отличительной особенностью цветка фаленопсиса является его симметричность. Симметрия сохраняется, даже когда у цветка проявляется мутация. А вот мутации фаленопсисов – это тема отдельной главы.

Строение цветка фаленопсиса

Мутации цветка фаленопсиса

За последнее пятилетие в мире селекции фаленопсисов произошел форменный переворот, и я тому свидетель. Еще несколько лет назад любая мутация цветка на фермах по выращиванию орхидей считалась дефектом. Я слышала, что мутировавшие цветы утилизировали и не пускали в продажу. На выставках орхидей деформированные цветы рассматривали настороженно; считалось, что любая мутация должна быть автоматически дисквалифицирована, потому что, в первую очередь, это природная ошибка.

Конечно, в определенный момент партии мутантов так или иначе оказались в продаже и… стали необыкновенно цениться собирателями. За ними началась охота, сотни орхолюбителей превратились в орхоманьяков, карауля привозы в магазинах или у индивидуальных продавцов орхидей. Цены на мутации фаленопсисов взлетели с космической скоростью. Сначала мутантов перепродавали с рук на руки. И я вам скажу, что стоимость одной орхидеи могла доходить до 70–80 тысяч рублей. Это, конечно, не про каждую мутацию, а только про очень редкие сорта.

Есть сорта, которые мутируют часто и охотно, их найти несложно, и, соответственно, ценятся они не очень высоко. Но существуют и такие, которые довольно крепко держатся за естественную здоровую форму, мутируют неохотно, встречаются редко и очень желанны коллекционерам, которые готовы платить большие деньги за растение.

Пару лет назад мутации фаленопсисов стали настоящим мейнстримом. И в тот момент садовники как Европы, так и Азии, наконец, поняли свою финансовую выгоду и начали осознанно выводить сорта фаленопсисов с дефектами, закрепляя различные мутации.

Пелоричность¹ по-прежнему не признается стандартом и считается браком у садовников, но тем не менее селекционеры пошли на поводу у заказчиков, то есть у покупателей. Сегодня если вы откроете любой альбом по продаже азиатских орхидей, то обнаружите не менее 60 % сортов с мутациями. А из Европы отгружаются отдельные партии отобранных мутантов.

Мы сейчас не будем рассуждать, украшают ли мутации цветок фаленопсиса. На эту тему было сломано немало копьев. Какие баталии были в интернете, сколько гневных высказываний я читала, что уродство приравняли к эстетике… И тем не менее перед нами факт – цветок с мутацией сейчас ценится дороже. Люди ищут и заказывают бабочек, пелориков и биглипы.

Цветение белой бабочки Грандифлоры. Этот сорт мутирует неохотно, встречается редко, а потому особенно ценится среди орхоманов

Давайте познакомлю вас с основными мутациями фаленопсисов. Сразу хочу сказать, что у садовников вы можете встретить в описании только одно слово, которое характеризует мутацию цветка, – peloric. Этим определением охватывают все вариации изменений формы. Говорят: «пелоричный цветок».

Пелоричность может проявляться от случая к случаю, а может быть закрепленной. Мы должны держать в голове, что любая необычная форма, какая бы она ни была красивая, – это нестандарт. Строго говоря, мутация есть болезнь. И цветок эту болезнь всегда будет пытаться одолеть. Очень часто коллекционеры за большие деньги покупают пелорик или бабочку фаленопсиса, который в данный момент цветет «по мутации», но в следующем домашнем цветении эту мутацию не выдает. Разочарование от такого излечения довольно сильно бьет по карману. Вы купили бабочку за десять тысяч, а после домашнего цветения стандартом ее цена стала не более тысячи.

1. Бабочка – мутация, при которой цветок начинает напоминать форму бабочки из-за изменения петалий – боковых лепестков. Они становятся заостренными, край нередко рваным, рюшистым, а около губы формируется защип. Мутация «бабочка» часто меняет не только форму фаленопсиса, но и его окрас. Именно поэтому бабочки так ценятся коллекционерами.

Мутация «бабочка» сорта Phal. Fangmei Black Piano

2. Пелорик/Peloric. Эту мутацию часто сравнивают с формой тюльпана. Петалии (передние лепестки) сложены вперед, как бы закрыты. Около губы на лепестках также есть защип, который, собственно, и формирует эту мутацию.

Белый пелорик

3. Трилипс / Three lips. Мутацию «трилипс» сравнивают и путают с пелориком. Надо сказать, что они часто действительно выглядят очень похоже. Но есть два варианта трилипсов.

Three lips переводится с английского как «три губы». При мутации «трилипс» мы наблюдаем интереснейшую картину, когда петалии (боковые лепестки) мутируют в еще две губы. Часто они действительно почти неотличимы от губы фаленопсиса.

Другой вариант трилипса имеет явную схожесть с пелориком, однако петалии мутированы чуть больше, обычно имеют явный рваный или рюшистый край, более насыщенный цвет, а около губы мы наблюдаем не защип, как у пелорика, а каллюс, как на губе фаленопсиса.

Белый трилипс. На лепестке вы видите каллюс, а не защип

4. Биглип / Big Lip переводится как «большая губа». При этой мутации язык фаленопсиса напоминает еще один лепесток. Иногда губа формируется в виде рюшестой чашечки, но все больше стало сортов, когда губа выглядит как еще одна петалия. Такие круглые биглипы сейчас на волне моды.

Мутация биглип делает цветок округлым, визуально больше и ценится многими коллекционерами.

Биглипы из коллекции Ольги Самоненко

5. Бабочка-биглип. Такой вид мутации появился относительно недавно, и к нему явно была приложена рука селекционеров. На одном цветке собраны сразу две мутации, и многие орхолюбители охотятся за такими фаленопсисами.

6. Бантик и бабулетка. При этих мутациях петалии (передние лепестки) деформированы особенно сильно. У бантика сжаты до крайности, у бабулетки есть намек на рюшистый край.

Еще раз повторю, что все эти названия неофициальные. Они не зарегистрированы и не приняты ни в одной из ассоциаций, которые занимаются регистрацией новых сортов орхидей, мутации также не приветствуются на специализированных выставках и конкурсах, посвященных фаленопсисам.

Однако любой, кто ныряет в коллекционирование фаленопсисов, без запинки определит вам, бабочка перед нами, или пелорик, или бабулетка. Так народная любовь к мутациям начала диктовать садовникам свои условия.

Для «бантика» характерны рюшистые передние лепестки

Цветок фаленопсиса без мутации, или «стандарт», и с мутацией «бабочка»

1.Пелоризм – термин, введенный Чарльзом Дарвином для обозначения нестандартных, мутрированных цветов (пелорических). С ботанической точки зрения они считаются аномальными.

Der kostenlose Auszug ist beendet.