Rezensionen zum Buch «Лучшие блюда корейской кухни от кимчи до хванчхэ», 1 Bewertung

Я вначале прочитала книгу Екатерины Астанковой "Корейская кухня". Интересно, но для нашей домашней кухни не очень то много и возьмешь, в вот книга "От кимчи до хвачхэ" больше приспособлена к нашим продуктам (тыква, свекла и т.д.). Но прочитать обе книги было интересно - абсолютно другие способы ферментации и приготовления. К чему-то у нас уже привыкли (морковь по-корейски, например), что-то удивляет. Меня заинтересовало, что кимчи можно сделать из разных продуктов, в том числе из редиса. Но вот кимчи из фруктов - это удивило. Раздел сладких блюд почти полностью повторяет такой же раздел книги "Корейская кухня". По другому посмотрела на китайскую грушу - в свежем виде она не очень вкусна, а вот в готовке должна быть интересной. И здесь рецепты корейской кухни пригодятся.

Einloggen, um das Buch zu bewerten und eine Bewertung zu hinterlassen

Genres und Tags

Altersbeschränkung:
12+
Veröffentlichungsdatum auf Litres:
26 März 2022
Schreibdatum:
2022
Umfang:
180 S.
ISBN:
978-5-17-138186-8
Gesamtgröße:
24 МБ
Gesamtanzahl der Seiten:
180
Download-Format:
Text PDF
Средний рейтинг 4,3 на основе 6 оценок
Text PDF
Средний рейтинг 4,5 на основе 15 оценок
Text PDF
Средний рейтинг 4,7 на основе 3 оценок
Text, audioformat verfügbar
Средний рейтинг 4,8 на основе 11 оценок
Text, audioformat verfügbar
Средний рейтинг 4,1 на основе 35 оценок
Text PDF
Средний рейтинг 4,5 на основе 24 оценок