Rezensionen zum Buch «Лучшие блюда корейской кухни от кимчи до хванчхэ», 1 Bewertung

Я вначале прочитала книгу Екатерины Астанковой "Корейская кухня". Интересно, но для нашей домашней кухни не очень то много и возьмешь, в вот книга "От кимчи до хвачхэ" больше приспособлена к нашим продуктам (тыква, свекла и т.д.). Но прочитать обе книги было интересно - абсолютно другие способы ферментации и приготовления. К чему-то у нас уже привыкли (морковь по-корейски, например), что-то удивляет. Меня заинтересовало, что кимчи можно сделать из разных продуктов, в том числе из редиса. Но вот кимчи из фруктов - это удивило. Раздел сладких блюд почти полностью повторяет такой же раздел книги "Корейская кухня". По другому посмотрела на китайскую грушу - в свежем виде она не очень вкусна, а вот в готовке должна быть интересной. И здесь рецепты корейской кухни пригодятся.

Einloggen, um das Buch zu bewerten und eine Bewertung zu hinterlassen

Genres und Tags

Altersbeschränkung:
12+
Veröffentlichungsdatum auf Litres:
26 März 2022
Schreibdatum:
2022
Umfang:
180 S.
ISBN:
978-5-17-138186-8
Gesamtgröße:
24 МБ
Gesamtanzahl der Seiten:
180
Download-Format:
Text PDF
Средний рейтинг 4,6 на основе 7 оценок
Text PDF
Средний рейтинг 2,7 на основе 3 оценок
Text PDF
Средний рейтинг 4,7 на основе 12 оценок
Text PDF
Средний рейтинг 4,3 на основе 3 оценок
Text PDF
Средний рейтинг 4,5 на основе 24 оценок
Text, audioformat verfügbar
Средний рейтинг 4,8 на основе 12 оценок
Text PDF
Средний рейтинг 4,2 на основе 17 оценок
Text PDF
Средний рейтинг 4,5 на основе 24 оценок