Основной контент книги Техно-химический контроль и управление качеством производства мяса и мясопродуктов
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Umfang 177 seiten

2006 Jahr

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Техно-химический контроль и управление качеством производства мяса и мясопродуктов

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Über das Buch

Данное пособие содержит цикл лекций по дисциплине «Техно-химический контроль и управление качеством производства мяса и мясопродуктов», охватывающий основные разделы курса в соответствии с требованиями утвержденной программы.

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Buch Е. П. Мирошниковой «Техно-химический контроль и управление качеством производства мяса и мясопродуктов» — herunterladen im fb2-, txt-, epub-, pdf-Format oder online lesen. Hinterlassen Sie Kommentare und Bewertungen, stimmen Sie für Ihre Favoriten.
Altersbeschränkung:
0+
Veröffentlichungsdatum auf Litres:
27 April 2016
Schreibdatum:
2006
Umfang:
177 S. 79 Illustrationen
Rechteinhaber:
БИБКОМ
Download-Format:
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