Основной контент книги Технология хранения и переработки продукции животноводства
Text PDF

Buchdauer 204 Seiten

2013 Jahr

0+

Технология хранения и переработки продукции животноводства

€5,21

Über das Buch

В практикуме приводится описание техники определения лабораторных методов исследований качественных показателей молока и мяса. Освещены вопросы, связанные с сепарированием молока, технологией убоя животных и птицы, товароведения мяса, а также производства колбасных изделий и мясных консервов.

Einloggen, um das Buch zu bewerten und eine Bewertung zu hinterlassen
Buch «Технология хранения и переработки продукции животноводства» — als pdf herunterladen oder online lesen. Hinterlassen Sie Kommentare und Bewertungen, stimmen Sie für Ihre Favoriten.
Altersbeschränkung:
0+
Veröffentlichungsdatum auf Litres:
30 Juli 2016
Schreibdatum:
2013
Umfang:
204 S.
Gesamtgröße:
5.0 МБ
Gesamtanzahl der Seiten:
204
Rechteinhaber:
БИБКОМ
Download-Format:
Podcast
Средний рейтинг 5 на основе 1 оценок
Text, audioformat verfügbar
Средний рейтинг 4,5 на основе 2 оценок
Text, audioformat verfügbar
Средний рейтинг 4,7 на основе 8164 оценок
Text
Средний рейтинг 4,4 на основе 59 оценок