Основной контент книги Технология хранения и переработки продукции животноводства
Text PDF

Umfang 204 Seiten

2013 Jahr

0+

Технология хранения и переработки продукции животноводства

5,0
1 bewertung
€5,12

Über das Buch

В практикуме приводится описание техники определения лабораторных методов исследований качественных показателей молока и мяса. Освещены вопросы, связанные с сепарированием молока, технологией убоя животных и птицы, товароведения мяса, а также производства колбасных изделий и мясных консервов.

Einloggen, um das Buch zu bewerten und eine Bewertung zu hinterlassen
Buch "Технология хранения и переработки продукции животноводства" — als pdf herunterladen oder online lesen. Hinterlassen Sie Kommentare und Bewertungen, stimmen Sie für Ihre Favoriten.
Altersbeschränkung:
0+
Veröffentlichungsdatum auf Litres:
30 Juli 2016
Datum der Schreibbeendigung:
2013
Umfang:
204 S.
Gesamtgröße:
5.0 МБ
Gesamtanzahl der Seiten:
204
Rechteinhaber:
БИБКОМ
Download-Format: