Основной контент книги Авторский сборник рецептур функциональных продуктов питания
Text, audioformat verfügbar
Text

Umfang 115 seiten

2022 Jahr

12+

Авторский сборник рецептур функциональных продуктов питания

€6,62

Über das Buch

Представлены результаты научных исследований и практические разработки по подходам к созданию функциональных продуктов питания. Рассмотрены функциональные продукты питания и их роль в питании человека, раскрыто понятие «функциональные продукты питания», основные аспекты создания лечебно-профилактических продуктов питания. Учебник может быть использован для студентов учреждений среднего и высшего профессионального образования; может быть использован в дополнительном профессиональном образовании по программам повышения квалификации специалистов среднего звена в области производства и реализации продуктов питания и пищевых производств.«Администрация сайта ЛитРес не несет ответственности за представленную информацию. Могут иметься медицинские противопоказания, необходима консультация специалиста».

Alle Rezensionen anzeigen

Поразительная книга. Почему-то мне напомнила какое-то зельеварение. Всегда восхищалась людьми, умеющих "колдовать" на кухне, так как сама это не очень люблю. Хотела бы я попасть на обед к автору.

Анжелика, спасибо большое за отзыв! Очень старались при разработке рецептов. Отработали их в учебной лаборатории. Все рецепты участвовали во Всероссийском президентском конкурсе АПК "Аграрии" и заняли призовые места.

Einloggen, um das Buch zu bewerten und eine Rezension zu hinterlassen
Buch Азатуи Араовны Хачатряна «Авторский сборник рецептур функциональных продуктов питания» — herunterladen im fb2-, txt-, epub-, pdf-Format oder online lesen. Hinterlassen Sie Kommentare und Bewertungen, stimmen Sie für Ihre Favoriten.
Altersbeschränkung:
12+
Veröffentlichungsdatum auf Litres:
17 Oktober 2022
Schreibdatum:
2022
Umfang:
115 S. 60 Illustrationen
Rechteinhaber:
Автор
Download-Format:
Text PDF
Durchschnittsbewertung 4,7 basierend auf 9 Bewertungen
Text
Durchschnittsbewertung 4 basierend auf 6 Bewertungen