Познакомилась с предложенным фрагментом и передумала покупать, увидев вместо Эльзаса - Альзас. И названо только три региона, даже Нормандии нет. Нет никакой гарантии, что и другие термины и названия будут переведены правильно. Ни одной фотографии (во всяком случае в предложенном фрагменте), самая общая информация типа "французы заботятся о красивой подаче блюд". Это, безусловно, новая и полезная информация о французской кухне.
Книга - отличный помощник всем любителям французской кухни. Подробные рецепты, которые хочется приготовить, интересные традиции.
прекрасная книга рецептов для любителей кулинарных экспериментов. Очень понравилось то, что что есть историческая отсылка к каждому блюду и таким образом прием пищи превращается в настоящее гастрономическое и кулинарное путешествие
с подробными рецептами и красивыми историями, эта книга - это подлинное путешествие в сердце французской кухни. Отменный подарок для любого любителя
Отзывы 4