Zurückgestellt
Warenkorb
Meine Bücher
Anmelden
Ресторан: работа над ошибками
Управление рестораном быстрого питания (частное мнение)
Я управляю рестораном
Школа жизни на подносе. Откровения официантки
Секреты высокой прибыли ресторанов. Миллион за стойкой
Рестораны. Массовый подбор персонала
Барное дело
Рестомаркетинг. От хаоса к системе
Ресторанный бизнес в малых городах. Секреты успешного открытия и эффективного управления
Официант-бармен. Меню
Умный ресторан. От потерь к прибыли: эффективное управление, бережливое производство, дополнительная прибыль
Тексты голосовых приветствий. Сборник №15. Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг
200 методов маркетинга для пицца-сетей и отдельных пиццерий
Все дело в людях. Ваш ресторан: как из персонала сделать команду
Экономика предприятия общественного питания
Операционный директор. Сила ресторанной компании. Том 2
Черная книга
7 хайп-идей для HoReCa
Как стать ресторатором. Правила получения прибыли
В ожидании чуда: о реалиях ресторанного бизнеса
Ресторан выездного обслуживания (кейтеринг): с чего начать, как преуспеть
Ресторан главами гостя. Новый взгляд на бизнес
Сборник стандартов обслуживания для персонала службы эксплуатации номерного фонда в гостинице
Пицца-бизнес. Часть 3. Работа пиццерии (обучение, стандарты, чек-листы)