Европейское исследование: БАДы, витамины, ГМО, биопродукты. Как сделать правильный шаг к здоровому долголетию

Пока читала Витамания, купила книгу Аркадия Эйслера Европейское исследование – БАД вынесены в название книги. Решила следом познакомиться и с этой темой

В Витамании с тихим ужасом читала журналистское расследование о БАД и пожалела, что купила книгу о БАД. Начала читать с большим скепсисом, типа ну и что вы мне предложите после разгрома БАД в Витамании? На удивление книга оказалась очень интересной. И про БАД как раз пара строчек, что натуральное питание лучше любых таблеток. В книге нет четкого и однозначного ответа какой вариант питания лучше. Исследуется и палео диета и вегетарианство. Это еще раз подтверждает, насколько сложная и многогранная тема питания – сколько... Weiter

Хорошая, добротная книга по питанию. Мне очень понравилась глава про аллергию: четко описаны основные аллергены в пищевых продуктах, высказана здравая мысль о правильном привыкании к аллергенам (а не как у нас всегда: ни в коем случае ни-ни). Полезно и много про развитие сахарного диабета: я, конечно, знала, что есть два типа, но что диабет второго типа развивается у детей при потреблении большого количества соков в детстве (до 2-х лет) – для меня открытие (мы теперь на компотиках маминых:) ). Свежий подход к ГМО. Мой муж даже осилил главу про с/х революцию (автор считает, что это было начало конца нашего здоровья).

И минусов: ооочень много. Понимаю, что стояла такая задача. Но я читала по главам, которые мне были интересны – про аллергию, как... Weiter

Книга великолепная! Читается на одном дыхании! Интересна даже сцелью общего развития, не говоря уже о формировании представления о диетическом и «правильном» питании

Книга сложна для восприятия для людей далеких от терминов и биохимии,она просто не для новичков ,которые только окунулись в этот мир. к а для тех кто уже давно изучает и исследует .здесь море информации над которой задумываешься некоторые главы перечитываешь несколько раз.

Эта книга довольно интересна будет всем, кто хочет оптимизировать свое питание в современном мире при наличии ГМО и всякой химии в продуктах питания. Автор приводит исследования о действии тех или иных компонентов на наш организм, а также дает различные рекомендации по питанию, которые помогут улучшить качество вашей жизни.