Buch lesen: «Закуски из лаваша. 11 рецептов рулетов, пирожков, берек и ёка»

Schriftart:

© Ануш Кочарян, 2019

ISBN 978-5-0050-5339-8

Создано в интеллектуальной издательской системе Ridero

Одна из легенд гласит, что лаваш был испечен для спасения из плена армянского царя Арама. Его отправили в заточение на 10 дней без еды. Был придуман тонкий хлеб и спрятан в защитный панцирь, передавали который царю ежедневно. Позже, тонкий лист хлеба получил название лаваш. Закуски из лаваша, жареные на сковороде придумали намного позже.

Используется в России и странах ближнего востока, а также Европе и Америке. Армянский лист с нейтральным вкусом, в составе: мука, вода, соль. Он не должен вносить вкусовые нотки на завернутую в него начинку. Продукт низкокалорийный, на 100 г – 236 ккал.

При покупке тонкого лаваша, обратить внимание на этикетку, в составе не должно быть дрожжей, пищевых добавок и других примесей, призванных удешевить продукт и увеличить срок годности.

В рецептах используются условные обозначения и сокращения мер измерений.

Сокращенные обозначения Полное значение слова

г – граммы

мин – минуты

ст. л. – столовая ложка

см – сантиметров

Genres und Tags

Altersbeschränkung:
12+
Veröffentlichungsdatum auf Litres:
09 Oktober 2019
Umfang:
9 S. 1 Illustration
ISBN:
9785005053398
Download-Format:
Text
Средний рейтинг 5 на основе 14 оценок
18+
Text, audioformat verfügbar
Средний рейтинг 5 на основе 45 оценок
Text, audioformat verfügbar
Средний рейтинг 4,8 на основе 45 оценок
Text, audioformat verfügbar
Средний рейтинг 5 на основе 62 оценок
Text, audioformat verfügbar
Средний рейтинг 4,8 на основе 6 оценок
Audio
Средний рейтинг 4,3 на основе 45 оценок
Audio
Средний рейтинг 4,5 на основе 164 оценок
Audio
Средний рейтинг 4,9 на основе 37 оценок
Text
Средний рейтинг 5 на основе 5 оценок
Audio
Средний рейтинг 5 на основе 4 оценок