Основной контент книги Еда будущего. Вкус перемен – 2021
Text

Buchdauer 107 Seiten

12+

Еда будущего. Вкус перемен – 2021

livelib16
5,0
1 bewertung
€0,07

Über das Buch

Мясо из растений, капсула вместо обеда, мука из сверчков — уже не просто слова из фантастических фильмов. Но кто будет все это есть? Готовы ли мы заменить настоящий пятничный стейк на таблетку? И зачем вообще нужен альтфуд, когда есть привычные вкусные и полезные продукты? В книге «Еда будущего. Вкус перемен» ключевые игроки FoodTech-рынка и ученые рассказывают, как меняется наша еда уже сейчас, и как это влияет на экологию, экономику и наше здоровье.

Alle Bewertungen anzeigen

Книга начинается с научного доказывания, что на 10 калорий животного белка необходимо затратить 100 калорий растительного. Приводятся обширные статистические данные, обосновывающие неспособность человечества в будущем заниматься животноводством по причине роста численности населения и сокращения природных ресурсов. Исследование завершается решением – перевести человечество на потребление исключительно продуктами растительного происхождения. Основным препятствием чтобы стать вегетарианцами ученые видят в привычках есть мясо с детство. Поэтому предлагают приучать детей к растительной пище.

Einloggen, um das Buch zu bewerten und eine Bewertung zu hinterlassen
Buch Софьи Архангельской, Дарьи Худяковой et al. «Еда будущего. Вкус перемен – 2021» — herunterladen im fb2-, txt-, epub-, pdf-Format oder online lesen. Hinterlassen Sie Kommentare und Bewertungen, stimmen Sie für Ihre Favoriten.
Altersbeschränkung:
12+
Veröffentlichungsdatum auf Litres:
17 November 2021
Umfang:
107 S. 12 Illustrationen
ISBN:
9785005565020
Download-Format:
Text
Средний рейтинг 4 на основе 8 оценок
Text, audioformat verfügbar
Средний рейтинг 4,1 на основе 439 оценок
Text, audioformat verfügbar
Средний рейтинг 4,7 на основе 189 оценок
Text, audioformat verfügbar
Средний рейтинг 4,2 на основе 179 оценок
Text
Средний рейтинг 5 на основе 1 оценок