Микаэлла
Книга понравилась, много интересных вкусных рецептов, помимо самих рецептов рассказывается о культуре питания донских казаков. В книге присутствуют иллюстрации, это большой плюс.
Wussten Sie schon...
Mitglied der LitRes-Familie werden und so die Umwelt schützen
Кухня казаков Дона. Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания
PDFAls gelesen kennzeichnen
- Größe: 157 S.
- Kategorie: Kochen, Gastronomie, Lebensmittelproduktion, Produktions-/praxisorientierte Veröffentlichungen
Buchbeschreibung
Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий разработан специалистами и практическими работниками отрасли общественного питания на основании блюд казачьей кухни. В него вошли старинные и наиболее распространенные рецептуры блюд народов Дона и отдельных блюд народов Кубани, являющихся характерными для казаков.
Для специалистов отрасли общественного питания и широкого круга читателей.
Detaillierte Informationen
- Altersbeschränkung:
- 0+
- An folgendem Datum zu LitRes hinzufügt:
- 27 September 2022
- Schreibdatum:
- 2023
- Größe:
- 157 S.
- ISBN:
- 978-5-394-05005-3
- Gesamtgröße:
- 4 MB
- Gesamtzahl der Seiten:
- 157
- Seitengröße:
148 x 210 мм
- Copyright:
- Дашков и К
Кухня казаков Дона. Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания von Анна Тимофеевна Васюкова — als pdf herunterladen oder online lesen. Posten Sie Kommentare oder Kritiken, stimmen Sie für Ihren Favoriten.
Оставьте отзыв
Отзывы 1