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Профессия кондитер. Учебное пособиеОльга Владимировна Шамкуть
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Пекарь. Основы профессиональной деятельности. (СПО). Учебно-практическое пособие.Галина Викторовна Ткачева и др.
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ПроСТО кухня с Александром Бельковичем. Четвертый сезонАлександр Белькович
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Цветная кондитерскаяПогорельская Екатерина
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ПроСТО кухня с Александром Бельковичем. Третий сезонАлександр Белькович
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Вместе вкуснее! Секреты домашней кухни и семейного счастьяАлександр Белькович и др.
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Ремесленные мясные деликатесыИгорь Ружейников
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Тарталетки. Вкусные идеи для праздничного столаМейке СхалингÜbersetzung von Светлана Казмерик
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Птифур. Шоколадное сердце кондитераАнна Муссен
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Десерты по любви. Муссы безе, меренги, зефир и кремы. Секреты текстуры и вкусаЯна Быкова
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Мировые торты. Самые известные десерты, покорившие не одно поколениеЮлия Шевякина
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Шашлыки, барбекю, а также кебабы и стейки. Соусы и чатни к ним
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Французские десерты: эклеры, профитроли, шоколадный декор и не толькоМария Троицкая
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ПроСТО кухня с Александром Бельковичем. Пятый сезонАлександр Белькович
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Молочный хлеб и лунные пряники. Традиционные рецепты китайских пекаренКристина ЧоÜbersetzung von Александр Ковальчук
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Новогодние торты и выпечка с Александром СелезневымАлександр Селезнев
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Русская кухня. Лучшее за 500 лет. Книга вторая. Супы, горячие блюда из рыбы, мяса и птицыВлад Пискунов
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Король эклеровСаба Джанджгава
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Выпуск 22 - Мария Бонд. КондитерАлла Попова
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Чизкейк внутри. Сложные и необычные торты – легко!Виктория Мельник
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Пицца-бизнес. Технологии, решения, ингредиентыВладимир Давыдов и др.
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