Umfang 34 Seiten
Grillrezepte für Profis
Über das Buch
BBQ Garnelen in Honig – Senf – Sauce ............................................................................................................. 3
Hähnchenschenkel .......................................................................................................................................... 4
Whiskey – Butter .............................................................................................................................................. 5
Hackspieße mit Barbecuesauce ...................................................................................................................... 6
Gegrillter Lachs mit Gurkengelee .................................................................................................................... 7
Gegrilltes Gemüse ........................................................................................................................................... 9
Grillgemüse – Salat......................................................................................................................................... 10
Backofenkartoffel BBQ-Style ......................................................................................................................... 11
Feurige Kartoffelspieße vom Grill.................................................................................................................. 12
Gegrillter Fenchel .......................................................................................................................................... 13
Pitabrot vom Grill .......................................................................................................................................... 14
Tofu – Spieße ................................................................................................................................................. 15
Gegrillter Spargel ........................................................................................................................................... 16
Grillmarinade ................................................................................................................................................. 17
Gegrillte Mangos mit Himbeersauce ............................................................................................................. 18
Tsatsiki ........................................................................................................................................................... 19
Mediterrane scharfe Sauce ........................................................................................................................... 20
uvm.