IC Editorial ha puesto el máximo empeño en ofrecer una información completa y precisa. Sin embargo, no asume ninguna responsabilidad derivada de su uso, ni tampoco la violación de patentes ni otros derechos de terceras partes que pudieran ocurrir. Mediante esta publicación se pretende proporcionar unos conocimientos precisos y acreditados sobre el tema tratado. Su venta no supone para IC Editorial ninguna forma de asistencia legal, administrativa ni de ningún otro tipo.

Reservados todos los derechos de publicación en cualquier idioma.

Según el Código Penal vigente ninguna parte de este o cualquier otro libro puede ser reproducida, grabada en alguno de los sistemas de almacenamiento existentes o transmitida por cualquier procedimiento, ya sea electrónico, mecánico, reprográfico, magnético o cualquier otro, sin autorización previa y por escrito de IC EDITORIAL; su contenido está protegido por la Ley vigente que establece penas de prisión y/o multas a quienes intencionadamente reprodujeren o plagiaren, en todo o en parte, una obra literaria, artística o científica.

ISBN: 978-84-9198-154-1

Nota de la editorial: IC Editorial pertenece a Innovación y Cualificación S. L.

Presentación del manual

El Certificado de Profesionalidad es el instrumento de acreditación, en el ámbito de la Administración laboral, de las cualificaciones profesionales del Catálogo Nacional de Cualificaciones Profesionales adquiridas a través de procesos formativos o del proceso de reconocimiento de la experiencia laboral y de vías no formales de formación.

El elemento mínimo acreditable es la Unidad de Competencia. La suma de las acreditaciones de las unidades de competencia conforma la acreditación de la competencia general.

Una Unidad de Competencia se define como una agrupación de tareas productivas específica que realiza el profesional. Las diferentes unidades de competencia de un certificado de profesionalidad conforman la Competencia General, definiendo el conjunto de conocimientos y capacidades que permiten el ejercicio de una actividad profesional determinada.

Cada Unidad de Competencia lleva asociado un Módulo Formativo, donde se describe la formación necesaria para adquirir esa Unidad de Competencia, pudiendo dividirse en Unidades Formativas.

El presente manual desarrolla la Unidad Formativa UF0019: Preparación del medio de cultivo,

perteneciente al Módulo Formativo MF0531_2: Instalación de jardines y zonas verdes,

asociado a la unidad de competencia UC0531_2: Instalar jardines de interior, exterior y zonas verdes,

del Certificado de Profesionalidad Instalación y mantenimiento de jardines y zonas verdes

Índice

Portada

Título

Copyright

Presentación del manual

Índice

Capítulo 1 Preparación del terreno

1. Introducción

2. Propiedades físicas de los suelos: textura, estructura, porosidad, permeabilidad

3. Propiedades químicas de los suelos

4. Propiedades biológicas de los suelos

5. Muestreo de suelos

6. Laboreo del suelo

7. Maquinaria y aperos más utilizados

8. Abonado de fondo y enmiendas: tipos, características y aplicación

9. Resumen

Ejercicios de repaso y autoevaluación

Capítulo 2 Sustratos

1. Introducción

2. Definición de sustratos

3. Componentes para la elaboración de sustratos

4. Características de los sustratos

5. Preparación de sustratos

6. Resumen

Ejercicios de repaso y autoevaluación

Capítulo 3 Contenedores

1. Introducción

2. Materiales utilizados

3. Características de los contenedores

4. Resumen

Ejercicios de repaso y autoevaluación

Capítulo 4 Valoración económica

1. Introducción

2. Pautas para la confección de pequeños presupuestos

3. Valoración de costes de los trabajos de preparación del medio del cultivo

4. Resumen

Ejercicios de repaso y autoevaluación

Capítulo 5 Legislación

1. Introducción

2. Normativa en materia de prevención de riesgos laborales

3. Normativa en materia de protección medioambiental

4. Resumen

Ejercicios de repaso y autoevaluación

Bibliografía

Capítulo 1

Preparación del terreno

1. Introducción

El suelo es la parte más superficial de la corteza terrestre, formada por capas, las cuales se denominan horizontes A, B, C y, por último, la roca madre, esta es la roca sin modificar y se encuentra bajo el verdadero suelo.

Existen diferentes tipos de suelo, esta clasificación depende de sus propiedades físicas, químicas y/o biológicas. Dependiendo de las características de cada una de ellas, se ve su posible abonado y enmienda, laboreo, muestreo y maquinaria para su preparación.

Dada la importancia del suelo sobre el hombre, como por ejemplo la agricultura, hay que tomar diversas precauciones para conservarlos, evitando la deforestación, erosión y contaminación entre otras causas.

2. Propiedades físicas de los suelos: textura, estructura, porosidad, permeabilidad

Considerando al suelo como un agregado de partículas, tierra y distintos minerales, este contiene diversas propiedades, que se dividen por los elementos que lo forman y por la cantidad existente.

El suelo se divide en tres capas, horizonte A, B, C y la roca madre.

Las propiedades físicas dependientes de los elementos del suelo son:

1 Textura: dicha textura depende del tamaño de las partículas que la componen.
2 Estructura: es la disposición en las que se encuentran las diferentes partículas.
3 Composición: es la proporción en que se encuentran los distintos tipos de partículas.

Para definir la textura, estructura y composición del suelo, las partículas se clasificarán según su tamaño. La siguiente tabla muestra dicha clasificación.

Partículas	Tamaño
Grava	Mayor de 2 mm
Arena gruesa	Entre 2 mm y 0,2 mm
Arena fina	Se sitúa entre 0,2 mm y 0,02 mm
Limo	Varía entre los 0,02 mm y los 0,002 mm
Arcilla	Menor de 0,002 mm

Para definir las diversas propiedades físicas del suelo dependiente de la cantidad, es necesario explicar las propiedades de los elementos que lo forman:

1 Arena: es muy permeable, tiene poca porosidad para el agua y ofrece poca tenacidad. Facilita el laboreo, de colores claros, y pierde y adquiere pronto el tempero.
2 Arcilla: tiene poca permeabilidad y alto poder retentivo, gran cohesión y tenacidad. Con color oscuro ofrece límites extremos para el tempero.
3 Caliza: favorece la permeabilidad y el tempero, disminuyendo la tenacidad y cohesión. Su mayor inconveniente es que ayuda a la alcalinidad del suelo. Su otro papel importante es que favorece la nitrificación y los fenómenos de mineralización. Deriva de la disgregación de rocas calizas, y se presenta de dos formas:Activa: tiene un papel importante en la nutrición de las plantas.Inactiva: no tiene relación referente a las plantas.
4 Humus: son complejos orgánicos muy variados, que forman complejos con la arcilla, llamados arcillo-húmicos. Su color varía entre el marrón oscuro y el negro.

Las propiedades físicas del suelo son:

1 Permeabilidad: es la facilidad que tiene un suelo para que penetre el aire o el agua.
2 Porosidad: es la facultad para retener el agua durante mayor o menor tiempo.
3 Tenacidad: es la dificultad de un suelo para ser labrado.
4 Cohesión: es la facilidad que tiene el suelo para adherirse a los instrumentos de trabajo.
5 Tempero: es la cantidad máxima o mínima de humedad que puede contener el suelo y que puede limitar el laboreo.
6 Calor: es la dependencia del suelo para ser frío o caliente, ya que absorbe las radiaciones caloríficas del sol.

2.1. Clasificación de los suelos según sus propiedades

Los suelos, dependiendo de los elementos que abunden en ellos y las propiedades que estos elementos aporten, se pueden dividir de la siguiente forma:

1 Suelos arcillosos con textura fina.
2 Suelos arenosos con textura gruesa.
3 Suelos francos con textura media.

Suelos arcillosos con textura fina

En los suelos arcillosos abundan los elementos finos. Como el tamaño de sus poros son pequeños, tanto el aire como el agua circulan con dificultad, provocando que se vuelvan plásticos al ser anegados y consiguiendo su resquebrajamiento cuando se secan.

Con un gran poder de absorción de elementos nutritivos y de retención de agua son difíciles de trabajar, siendo poco permeables al agua y al aire, si no tienen buena estructura.

Suelos arenosos con textura gruesa

Los suelos arenosos, donde abundan los elementos gruesos, tienen poca retención de agua, elevando su permeabilidad tanto para el aire como para el agua. Su calentamiento es más rápido que los suelos arcillosos puesto que tienen menos cantidad de agua.

Los árboles que se desarrollen en este suelo tendrán raíces muy largas.

Estos suelos son fáciles de trabajar, ya que pierden los elementos muy fácilmente por la acción de la lluvia, al igual que la materia orgánica, la cual se destruye rápidamente.

Suelos francos con textura media

Los suelos francos son normalmente limo arcillosos arenosos, con características intermedias de los otros dos suelos.

Para la estructura de un suelo es preferible que tenga más arcilla que limo.

3. Propiedades químicas de los suelos

Desde el punto de vista químico, los elementos que se encuentran en el suelo, necesario para las plantas, se clasifican en:

1 Macroelementos: son elementos plásticos que forman más del 99 % de la materia viva, como carbono, hidrógeno, fósforo, azufre, magnesio, calcio, potasio, nitrógeno y oxígeno.
2 Microelementos: forman parte de la planta en pequeña proporción. Estos son manganeso, hierro, zinc, cobre, molibdeno y boro.

3.1. pH del suelo

Es el que mide la cantidad concentrada de iones de H₂ existente en el suelo, indicando la acidez o alcalinidad.

El pH se medirá con una escala numérica que variará entre el 0 y el 14. Dependiendo de su valor, se pueden encontrar tres tipos de suelos:

1 Neutro: 7.
2 Ácido: inferior a 7.
3 Básico: superior a 7.

Las plantas tienen el mayor desarrollo con un pH neutro, aunque tienen un buen desarrollo si se encuentran en un suelo con un pH variable entre 6,6-7,8.

Un suelo básico dificulta la absorción por parte de las plantas de elementos necesarios como el hierro, manganeso y fósforo.

En los suelos ácidos no se realizan las actividades microbianas necesarias para el buen funcionamiento del suelo.

Los suelos con un pH bajo se corrigen añadiendo cal al suelo, denominán-dose el proceso encalado.

Los suelos básicos, también llamados alcalinos, con un pH muy alto, frecuentemente son suelos salinos. Esta sal suele ser de dos tipos: fosfatos y cloruros. Son suelos con un drenaje bastante malo y una desecación superficial muy alta. Este problema es debido a la alta concentración de sales previas en el suelo o en el agua de riego. Son fáciles de encontrar en los climas áridos o semiáridos (climas secos).

Este problema se puede corregir con un lavado de agua de buena calidad, proporcionándole antes un buen drenaje.

Una de las principales particularidades de estos suelos, sobre todo con los de sales de cloruro de sodio, es que la capa superficial es la más perjudicada, ya que separan los agregados que se encuentran en el suelo, provocando una mala estructura, con poca permeabilidad, lo que dificulta la eliminación de las sales. Lo más correcto sería eliminar del complejo de intercambio catiónico el sodio, añadiendo para ello sales de calcio, siendo la más usada el yeso.

Sabía que...

Hay plantas que se desarrollan mejor en suelos ácidos y otras en suelos básicos, determinando su crecimiento.

3.2. Conductividad eléctrica

Cualquier suelo fértil contiene una mínima cantidad de sales solubles, que proviene de los posibles problemas de drenaje y riegos continuados, seguido por evaporación y sequía.

Para saber si estas cantidades de sales podrían afectar al crecimiento o a la germinación normal o incluso a la propia absorción del agua por parte de las plantas, se estudia la conductividad eléctrica.

Definición

Cationes

Son elementos de la tabla periódica que han perdido algún electrón y se representa con el signo +.

Aniones

Son elementos de la tabla periódica que han ganado algún electrón y se representan con el signo -.

Los principales cationes que suelen encontrarse en los suelos son Na⁺, Mg2+ y Ca²⁺, que están asociados con los aniones como HCO₃^-, SO₄^2-, Cl^- y NO₃^-.

La conductividad eléctrica de una solución se encarga de medir la resistencia del suelo cuando se le aplica una corriente entre dos electrodos paralelos al sumergirlo en la solución.

La conductividad eléctrica, al variar con la temperatura, se mide siempre a 25 ºC.

Hay que tener en cuenta que para obtener un valor, lo más real posible, se deben seguir los siguientes pasos:

1 No se toman una sola medida, sino varias.
2 Estas tomas serán tomadas en diferentes lugares de la zona de muestreo.
3 Se dejará pasar varios minutos entre toma y toma, a ser posible dos horas después del riego, para tener un mínimo de humedad.
4 Se tiene en cuenta el futuro cultivo o el existente, ya que la presencia en mayor o menor cantidad de raíces hace variar la cantidad de electrones.
5 Los electrodos deben estar en completo contacto con la muestra.