Über das Buch
«Рецепты для ветчинницы» — ваш идеальный спутник в мире создания изысканных мясных изделий. Эта книга собирает в себе разнообразные рецепты от традиционной ветчины до утонченных рулетов, колбас и паштетов из различных видов мяса.
Genres und Tags
Bewertungen, 4 Bewertungen4
Шикарно! Очень познавательно! Рецепты просты, продукты все доступны! Осталось только опробовать! Ветчинницу уже заказала!!! Рекомендую к прочтению обязательно!
Книга рецептов очень понравилась. Всё рецепты разложены « по полочкам»! Всё очень доступно и понятно, даже ребёнок может всё уразуметь. Рекомендую всем для приобретения!
большое разнообразие, очень много хороших рецептов, которыми хочется пользоваться и на праздники и в будни. огромное спасибо.
Эта книга станет замечательным дополнением к любой кулинарной библиотеке и поможет развивать кулинарные навыки, вдохновляя на эксперименты и создание разнообразных блюд. В ней представлено множество рецептов от традиционной ветчины до изысканных рулетов, колбас и паштетов из разных видов мяса.
ДОМАШНЯЯ СВИНАЯ КОЛБАСА Ингредиенты: – 1 кг свиного фарша – 200 г свиного сала, нарезанного кубиками – 20 г соли – 1 чайная ложка молотого черного перца – 2 зубчика чеснока, измельченные – 1 чайная ложка молотого мускатного ореха – 1 чайная ложка паприки – 100 мл холодной воды
раняют вкус при копчении. 2. Маринад: Приготовление маринада