Рецептов тортов, пирожных и конфет в настоящее время огромное множество, но классика всегда остается классикой. «Прага» и «Наполеон», «Птичье молоко» и «Захер», «Пани Валевска» и «Эстерхази» – проверенные временем рецепты этих вкуснейших тортов всегда беспроигрышный вариант!
В книге «Классические торты и пирожные» Александр Селезнев собрал лучшие рецепты классических хитов, ставших визитной карточкой той или иной эпохи. Каждый рецепт представляет собой пошаговые инструкции, поэтому вы без труда создадите кондитерский шедевр у себя на кухне!
Спасибо, порадовали! Давно не встречала такой удачной рецептурной книги. Действительно, представлена вся классика кондитерского жанра. Как бонус к хорошему описанию рецептов прекрасные иллюстрации. Печатное издание станет отличным подарком тем, кто любит печь торты и пирожные. Несомненно, пять звёзд из пяти и ещё плюс!
Отличная кулинарная книга, подойдет и для начинающих, и профессионал найдет для себя что-то новенькое. Рекомендую к прочтению!
Я и не подозревала,что существует столько разновидностей тортов. Брала маме в подарок, т.к. она давно мечтала о подобной книге. Не разочаровала! Очень хорошие цветные иллюстрации каждого кулинарного шедевра. Очень понятная рецептура. Единственный нюанс: книга скачивается только в формате pdf!
очень интересная книга.можно сказать настольная книга начинающего кондитера.
Яркие иллюстрация, пошаговое приготовление. Все ясно и понятно.
Отзывы 4