Основной контент книги Общая технология отрасли
Text
Umfang 290 Seiten
2007 Jahr
0+
Nicht im Verkauf
Über das Buch
Учебное пособие содержит курс лекций и раздел приложений, включающих в себя технологические схемы по дисциплине «Общая технология отрасли».
Предназначено для студентов, обучающихся по программам высшего профессионального образования по специальности 26.03.03 «Технология мяса и мясных продуктов».
Einloggen, um das Buch zu bewerten und eine Bewertung zu hinterlassen
Buch von Н. Г. Догаревой, С. В. Стадниковой u.a. «Общая технология отрасли» — herunterladen im fb2-, txt-, epub-, pdf-Format oder online lesen. Hinterlassen Sie Kommentare und Bewertungen, stimmen Sie für Ihre Favoriten.