Lesen Sie nur auf Litres

Das Buch kann nicht als Datei heruntergeladen werden, kann aber in unserer App oder online auf der Website gelesen werden.

Основной контент книги Контроль безопасности и качества продуктов питания и товаров детского ассортимента
Text PDF

Umfang 443 Seiten

2024 Jahr

12+

Контроль безопасности и качества продуктов питания и товаров детского ассортимента

4-е издание, электронное
5,0
2 bewertungen
Lesen Sie nur auf Litres

Das Buch kann nicht als Datei heruntergeladen werden, kann aber in unserer App oder online auf der Website gelesen werden.

€5,93

Über das Buch

В практическом руководстве описывается использование главных аналитических методов (хроматография, спектрометрия и электрохимия) при определении следовых количеств вредных веществ в пищевых продуктах, питьевой воде, молоке, соках и напитках, а также в водных вытяжках и газовыделениях из игрушек и предметов детской гигиены. Обсуждаются новые технологии проведения аналитической процедуры (пробоотбор, пробоподготовка и идентификация приоритетных загрязнителей), возможности современного аналитического оборудования и совершенствование лицензированных методик санитарно-химического анализа. Приведены оптимальные схемы анализа детского питания и товаров для детей, а также способы определения вредных веществ в воздухе детских учреждений.

Для специалистов в области экологического и санитарного контроля, сотрудников лабораторий пищевой промышленности и медицинских работников (гигиенистов, клиницистов, токсикологов), а также для студентов и аспирантов химических, экологических, биологических и медицинских вузов.

Alle Bewertungen anzeigen

Книга очень полезна для специалистов испытательных лабораторий, и всхет тех кто занимается жидкостной и газовой хроматографией

Einloggen, um das Buch zu bewerten und eine Bewertung zu hinterlassen
Buch А. А. Родина, Ю. С. Другова «Контроль безопасности и качества продуктов питания и товаров детского ассортимента» — online auf der Website lesen. Hinterlassen Sie Kommentare und Bewertungen, stimmen Sie für Ihre Favoriten.
Altersbeschränkung:
12+
Veröffentlichungsdatum auf Litres:
04 Februar 2014
Schreibdatum:
2024
Umfang:
443 S.
ISBN:
978-5-93208-731-2
Gesamtgröße:
19 МБ
Gesamtanzahl der Seiten:
443
Text
Средний рейтинг 3,5 на основе 2 оценок
Audio
Средний рейтинг 4,7 на основе 6 оценок
Audio
Средний рейтинг 4,8 на основе 325 оценок
Audio
Средний рейтинг 4,6 на основе 209 оценок
Audio
Средний рейтинг 4,7 на основе 27 оценок
Audio
Средний рейтинг 3,7 на основе 124 оценок
Audio
Средний рейтинг 4,5 на основе 518 оценок
Text PDF
Средний рейтинг 5 на основе 1 оценок
Text PDF
Средний рейтинг 3 на основе 4 оценок
Text PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок