Alle Bücher des Autors
Alle Bücher
Textbücher
2vorübergehend nicht verfügbar
vorübergehend nicht verfügbar
Bücher von Константин Жук können in den Formaten fb2, txt, epub, pdf heruntergeladen oder online gelesen werden.
Hinterlassen Sie eine Bewertung
Einloggen, um eine Rezension zu hinterlassen
Zitate
Домашний сыр
169
ГОРОДСКОГО ЖИТЕЛЯ, КОТОРЫЙ РЕШИЛ ЗАНЯТЬСЯ ПРОИЗВОДСТВОМ ДОМАШНЕГО СЫРА. Конечно, самым идеальным ингредиентом является домашнее свежее молоко, которое можно найти по объявлениям частных торговцев. Закажите для начала пару литров молока и протестируйте его на свертываемость, а затем, если товар вас устраивает, приступайте к сыроварению. Немного сложнее будет тем, кто никоим образом не может приобрести именно домашнее, деревенское или фермерское молоко. Но приобрести неплохое сырье, пригодное для производства вкусного сыра, можно и в городе. Поэкспериментируйте немного: купите несколько пакетов разного пастеризованного молока (обратите внимание, оно не должно быть стерилизованным!) и проверьте