Rezensionen zum Hörbuch «Шоколад. Темперирование. Технология приготовления», 2 Bewertungen

Книга даёт понятия, о строении шоколадной массы. Открывает завесу, шоколадного поседения. Очень рекомендую для специалистов в области работы с шоколадом.

Книга даёт понятия, о строении шоколадной массы. Открывает завесу, шоколадного поседения. Очень рекомендую для специалистов в области работы с шоколадом.

Einloggen, um das Buch zu bewerten und eine Bewertung zu hinterlassen
5,0
1 bewertung
€4,75
Altersbeschränkung:
12+
Veröffentlichungsdatum auf Litres:
10 Oktober 2024
Schreibdatum:
2024
Dauer:
54 Min. 13 Sek.
Rechteinhaber:
Автор
Download-Format:
Text PDF
Средний рейтинг 5 на основе 2 оценок
Audio
Средний рейтинг 3 на основе 2 оценок
Text PDF
Средний рейтинг 5 на основе 3 оценок
Text PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
Text PDF
Средний рейтинг 4,7 на основе 3 оценок
Text, audioformat verfügbar
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
Audio
Средний рейтинг 4 на основе 7 оценок
Text
Средний рейтинг 3,5 на основе 6 оценок
Text PDF
Средний рейтинг 4 на основе 3 оценок