Zitat aus dem Buch "Мозг: еда и новизна. Почему нас тянет к новому и вкусному"

Переедание также может быть связано со стрессом – в этом случае еда (особенно вкусная) становится способом отвлечения от неприятных мыслей, воспоминаний, от необходимости принимать решение. «Заедание стресса» – это практически мгновенное получение дофамина, эндорфинов и серотонина, способных подавить негативные эмоции и вызывать чувство удовлетворения жизнью.