Bewertungen des Hörbuchs "Кулинарный путеводитель. Рецепты от короля французской кухни", Rezensionen des Hörbuchs von Огюст Эскофье, Bewertung in der Litres-Bibliothek

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22 Mai 2023

Классная книга, помогает понять истоки французской кулинарии, как готовить бульон, соус бешамель - основы большинства блюд, помогает расшифровать рецепты советской кухни которые в большинстве заимствованы на западе.