Классная книга, помогает понять истоки французской кулинарии, как готовить бульон, соус бешамель - основы большинства блюд, помогает расшифровать рецепты советской кухни которые в большинстве заимствованы на западе.
Оставьте отзыв
Огюст Эскофье
Кулинарный путеводитель. Рецепты от короля французской кухниAuto-Rea
Link kopieren
Wir verwenden Cookies, um Ihnen eine schnellere und komfortablere Nutzung der Website zu ermöglichen.Mehr erfahren
Отзывы 1