Buchvertonung mit Sprachsynthese-Technologien mit natürlicher Intonation. Wir schenken Ihnen dieses Buch beim Kauf der Textversion.
Das Buch kann nicht als Datei heruntergeladen werden, kann aber in unserer App oder online auf der Website angehört werden.
Buchdauer 38 Std. 04 Min.
2005 Jahr
0+
Buchvertonung mit Sprachsynthese-Technologien mit natürlicher Intonation. Wir schenken Ihnen dieses Buch beim Kauf der Textversion.
Das Buch kann nicht als Datei heruntergeladen werden, kann aber in unserer App oder online auf der Website angehört werden.
Über das Buch
Эта книга – подлинная библия французской кулинарии, в которой собрано несколько тысяч рецептов от непревзойденного Огюста Эскофье, которого по праву назвали королем поваров и поваром королей. В книге собраны основные рецепты французских поваров, послужившие фундаментом для современной европейской кухни. Опытным профессионалам и кулинарам-любителям блистательный мастер предлагает подробное описание правил приготовления множества изысканных и сложных блюд.
Andere Versionen
Genres und Tags
Bewertungen, 1 Bewertung1
Классная книга, помогает понять истоки французской кулинарии, как готовить бульон, соус бешамель - основы большинства блюд, помогает расшифровать рецепты советской кухни которые в большинстве заимствованы на западе.