Лекция «Из чего состоит вкус?»

Audio
Hörprobe anhören
Als beendet markieren
Wie Sie das Hörbuch nach dem Kauf hören können
Buchbeschreibung

Наверное, одно из самых страшных слов для детей – брокколи. А еще – рыбная запеканка. А вот самые любимые слова – конфета, спагетти, чипсы. Потому что брокколи кажется невкусной, то ли дело бананы!

Почему какие-то продукты мы просто обожаем и едим с удовольствием, а другие кажутся нам противными на вкус? Что вообще такое вкус? Как он появляется и почему может исчезнуть? Расскажет Евгения Тимонова, натуралист и знаменитая ведущая программы «Все как у зверей».

На веселой и очень полезной лекции будем искать ответы на вопросы:

– почему еда вкусная и как сделать ее еще вкуснее;

– зачем есть руками;

– правда ли, что хрустящие чипсы вкусней нехрустящих и есть ли у вкуса цвет;

– почему при насморке все невкусно;

– почему собаки любят сладкое, а кошки нет и зачем животные лижут соль.

А еще – мама вам никогда не разрешала играть с едой? Ну так наш лектор разрешает! Евгения Тимонова покажет несколько интересных опытов со вкусом, которые можно легко повторить на вашей кухне – это весело и безопасно! Разберемся, почему чили жжет, мята холодит и чем вибрирует сычуаньский перец.

«Поглощение пищи – главное занятие для всего живого. Прежде чем приниматься к любому занятию, нужно сначала хорошо поесть. А чтобы животные не забывали питаться, эволюция сделала этот процесс весьма приятным. И с едой у нас связано чувство огромного удовольствия. Откуда берется радость от еды? Давайте проверим на себе!» – говорит Евгения Тимонова.

Евгения Тимонова – научный журналист и телеведущая, популяризатор науки, автор и ведущая видеоблога «Всё как у зверей» о биологических причинах человеческого поведения.

Detaillierte Informationen
Altersbeschränkung:
12+
An folgendem Datum zu LitRes hinzufügt:
29 Mai 2022
Schreibdatum:
2022
Dauer:
1 Std. 03 Min. 38 Sek.
Sprecher:
Евгения Тимонова
Copyright:
Лекторий "Прямая Речь"
Лекция «Из чего состоит вкус?» von Евгения Тимонова — Hörbuch als mp3 herunterladen online kostenlos anhören
Buch ist Teil der Reihe
«Лекции по науке»
Лекция «Жить долго и счастливо»
Лекция «Близко к сердцу»
Лекция «Необъяснимые симптомы»
-5%

Personen, die dieses Hörbuch gehört haben, mochten auch:

Отзывы 1

Сначала популярные
snerirek2

Здорово, «иллюстративно» изложенная информация о вкусах. Для взрослых и детей. Есть практические «опыты», легко воспроизводимые в домашних условиях. Полезная информация для взрослого с небольшим обьемом знаний начинается с минуты 30:)

Оставьте отзыв