Основной контент книги Энциклопедия специй от А до Я. 100 самых известных специй со всего мира
Энциклопедия специй от А до Я. 100 самых известных специй со всего мира
−40%
Hörbuch mit TextversionHörbuch

Buchdauer 7 Std. 22 Min.

2024 Jahr

16+

Энциклопедия специй от А до Я. 100 самых известных специй со всего мира

Autor
Ефим Кундель
Vorleser
Александр Ковалев
Audio
PDF
0
Bewertung hinterlassen
ru
Buch auf Russisch
€2,06
€3,43
−40%

Über das Buch

В «Энциклопедии специй» собраны все пряные растения, в той или иной степени участвующие в создании блюд и придании этим блюдам неповторимого вкуса. Для информации и в то же время для вдохновения представлены истории появления этих пряностей на европейском континенте, их участие в конкретных видах блюд, лечебные свойства каждого растения. В книге собраны как традиционные, известные многим специи, такие как анис, базилик, зира, кунжут, пажитник, розмарин, тимьян, тмин, так и экзотические редкие: калуфер, махлеб, сансё, тамаринд, цитвар.

Книги предназначены для развития кулинарного таланта и воплощения в жизнь дерзких кулинарных идей!

Энциклопедия специй от А до Я. 100 самых известных специй со всего мира

Andere Versionen

1 Buch ab 1,73 €

Genres und Tags

EnzyklopädienKochen
Teil der Serie "Тезаурус вкусов. Кулинарные энциклопедии"
Alle Bücher der Serie

Hinterlassen Sie eine Bewertung

Einloggen, um das Buch zu bewerten und eine Rezension zu hinterlassen
Hörbuch Ефима Кунделя «Энциклопедия специй от А до Я. 100 самых известных специй со всего мира» — im MP3-Format herunterladen oder online hören.
Altersbeschränkung:
16+
Veröffentlichungsdatum auf Litres:
06 Dezember 2023
Schreibdatum:
2024
Dauer:
7 Std. 22 Min. 15 Sek.
ISBN:
978-5-04-197489-3
Vorleser:
Verleger:
Rechteinhaber:
Эксмо
Download-Format:

Mit diesem Buch hören Leute

1x