Buchdauer 5 Std. 04 Min.
2023 Jahr
Кофейный гурман. Как научиться разбираться в тонкостях вкуса и аромата
Über das Buch
Книга для влюбленных в кофе. Джессика Исто – писатель и редактор из Индианы. Она получила степень по журналистике в Университете Теннесси и магистра искусств по специальности «художественная литература» в Университете Южного Иллинойса. Ее первая книга на кофейную тему была признана лучшей книгой года по кулинарии и напиткам по версии The Food Network, Wired, Sprudge и Booklist. Во второй книге «Кофейный гурман. Как научиться разбираться в тонкостях вкуса и аромата» автор доступным языком рассказывает обо всех различных факторах, влияющих на вкус кофе. Вы узнайте, как наши органы чувств воспринимают кофе, что создает вкус кофе и влияет на него, а также как практиковать свои сенсорные навыки, используя те же инструменты и ресурсы, что и профессионалы в области кофе.
Эта книга содержит дополнительный материал в виде ПДФ-файла, который вы можете скачать на странице аудиокниги на сайте после её покупки.
Genres und Tags
очень люблю книги о кофе. Это божественный напиток наполняет нашу жизнь смыслом, придает стимул, сил, а мы о нём так мало знаем. Не каждому автору удается передать в книге вкус кофе, его запах, насыщенность. Но у этого автора это получилось очень срочно, книгу хотелось читать без остановки. Рекомендую всем влюбленным в кофе.
Bewertungen, 1 Bewertung1