Zitat aus dem Buch "Богиня глюкозы. Нормализуйте уровень сахара в крови, чтобы изменить свою жизнь"

Даже если на вашей тарелке нет овощей, «разборка» блюд на составляющие и употребление углеводов в последнюю очередь помогают значительно сгладить кривую глюкозы, избежать набора веса, ослабить тягу к еде, сонливость и снизить вероятность других долгосрочных негативных последствий повышения уровня глюкозы