Zitat aus dem Buch "Что и когда есть. Как найти золотую середину между голодом и перееданием"

Идеальный порядок блюд: салат с зеленью и овощами (можно с оливковым маслом), затем белковая пища, и только после – более плотные углеводы либо фрукты. Такая последовательность блюд дает лучший гликемический контроль.