Кишечник. Как у тебя дела?

Ирина Посполитак, каковы результаты за 6 лет?

Типичные рекомендации по питанию для неспортсменов или работающих в особо тяжелых условиях среды ("Гарвардская тарелка" – для нагрузки вроде 15–30 минут быстрой ходьбы или аэробики 5–7 дней в неделю – важное в "Мышцы внутренней секреции"):

- на каждый кг массы тела до 100 кг по 1г белков, 0,5–1 г жиров и 1–4 г углеводов;

- больше пищевых волокон (25–35 г клетчатки и т.п.) из цельных продуктов избавленных от антинутриентов. Важна и сочетаемость витаминов и минералов в рамках каждого приёма пищи;

- меньше рафинированного (сахар, мёд, масла, мука, протеиновые смеси), в том числе из-за невозможности полного удаления растворителей (масла, которые ещё и прогоркают), отбеливателей (сахар, мука), трансжиров (маргарин и прочее гидрогенезированное, из-за бактерий есть и в молоке).

Осторожно с жёсткой водой (камни в почках, хотя бывают от разного) и фтором (вода, зубная паста).

Вообще люди разные и меняются втечение жизни ("нормальное распределение", "истощение надпочечников", "В полиморфизме наша сила" Дробышевский и "Когда n = вы" из "Почему" Клейнберг, "Половые предпочтения у жаб..." Марков), а ещё есть пищевая аллергия (даже на углевод альфа-гал) и непереносимость (ферменты с чем-то в пище или её сочетанием веществ не справляются или микробиота что-то вредное производит), так что приходится регулярно менять привычки на основе анализа дневника питания и т.п. (близко к теме "тройной слепой метод"), чтобы как-то компенсировать накопленные поломки и старение клеток (см. про "теломеры"). Шире – рецензии на "Против часовой стрелки" и "Воля и самоконтроль" на Биомолекула, гид "Наука питания" на ПостНаука, "Мой лучший друг – желудок" Мотова.

Многие проблемы от спины, включая боли в ногах и руках, сбои в работе органов из-за сдавления спинного мозга и ганглиев (около которых ГЭБ проницаем как в желудочках головного мозга). См. "Оторвал трицепс", "Для офисников" и "Остеопороз" Епифанов.