Молочные продукты

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Технология цельномолочных продуктов и мороженого. Учебное пособие для СПОТ. Н. Евстигнеева и др.
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Творог, сдоба и любовь. Нежные рецепты для всей семьи. От сырников и запеканок до чизкейка и штолленаЕкатерина Сардановская
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Основы технологии машинного доения коров. Учебное пособие для СПОЮ. П. Загороднев
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Основы технологии машинного доения коров. Учебное пособие для вузовЮ. П. Загороднев
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Технологическое оборудование молочной промышленности. Сепаратор молочный. Учебное пособие для СПОВ. В. Пеленко и др.
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Биотехнология молока и молочных продуктов. Учебное пособие для вузовЮ. Ф. Мишанин и др.
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Биотехнология молока и молочных продуктов. Учебное пособие для СПОЮ. Ф. Мишанин и др.
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Промышленное молочное козоводство. Учебник для вузовВладимир Иванович Трухачев и др.
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Промышленное молочное козоводство. Учебник для СПОВладимир Иванович Трухачев и др.
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Совершенствование конструкции кожухотрубных аппаратов. Аппаратурное оформление процесса первичного охлаждения молокаПавел Галкин
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Молоко. Все что нужно о нем знать.Иван Меренков
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Сыр. Иллюстрированная энциклопедия
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Искусство натурального сыроделияДэвид ЭшерGelesen von Павел Михеев
Übersetzung von Коллектив переводчиков
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Сыр своими руками. Практическое пошаговое руководствоПол ТомасÜbersetzung von Ольга Ивенская
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Микробиология молока и молочных продуктов. Учебник для СПОН. М. Панова и др.
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Технология молока и молочных продуктов. Учебное пособие для СПОО. К. Гогаев и др.
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Технология хранения и переработки молока и молочных продуктов. Учебное пособие для вузовО. К. Гогаев и др.
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Технология кисломолочных продуктов. Учебное пособие для вузовО. К. Гогаев и др.
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Машины и технологии в молочном животноводстве. Учебное пособие для СПО
В. Ю. Фролов и др.
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Технология цельномолочных продуктов. Практикум. Учебное пособие для СПОЛюбовь Владимировна Голубева
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Технология и оборудование для производства натурального сыра. Учебник для вузовА. А. Майоров и др.
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Полноценное кормление высокопродуктивных коровА. А. Царенок и др.
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Кисломолочные продукты вкусные, целебные. Готовим, едим, лечимсяИ. С. ПигулевскаяGelesen von Авточтец
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Технология производства молока. Учебник для вузовГ. В. Родионов и др.
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