История кулинарии

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Universität der Genüsse
Christoph Wagner
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Треска. Биография рыбы, которая изменила мирМарк КурланскиÜbersetzung von Юрий Гольдберг
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Выпечка национальных сортов хлеба. Учебное пособие для СПОИлья Маклюков
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Искусство вкуса. Кулинарная история человечестваБенджамин Вургафт и др.Gelesen von Наталья БояренокÜbersetzung von Александра Глебовская
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Всегда готовь! Кухня дилетантаЕвгений Юрьевич Енин
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Вкусный микс: Салаты на любой вкусВойна Владимирович ВладимирGelesen von Литрес Авточтец
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Вкусный микс: салаты на любой вкусВойна Владимирович Владимир
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«Бормотуха»: алкоголь времен брежневского застояНаталья ЛебинаGelesen von Наталья Лебина
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Чипсы или вестернизация еды в СССРНаталья ЛебинаGelesen von Наталья Лебина
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Царица полей или новые виды пищевых продуктов в условиях дефицитаНаталья ЛебинаGelesen von Наталья Лебина
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Общественное питание: фабрика-кухня, городские традиции и советские инновацииНаталья ЛебинаGelesen von Наталья Лебина
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От полного запрета спиртного к « сталинскому шампанскому»Наталья ЛебинаGelesen von Наталья Лебина
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«Питие определяет сознание»: алкоголь в эпоху десталинизацииНаталья ЛебинаGelesen von Наталья Лебина
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За столом с БулгаковымЕлена Первушина
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Атлас русского вина. От Крыма до Волги. Путеводитель по российским винамОлег Соколов
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Уникальные рецепты блюд от шеф-повара круизного лайнераАлексей Алексеев
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Тысяча лет за русским столомОльга Сюткина и др.Gelesen von Литрес Авточтец
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Псковщина: гастрономический очеркОльга Тидеман
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Тысяча лет за русским столомОльга Сюткина и др.
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Искусство вкуса. Кулинарная история человечестваБенджамин Вургафт и др.Übersetzung von Александра Глебовская
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Что и как ели люди в Древнем миреОлег Ивик
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Кулинарный Петербург конца XIX – начала XX векаТатьяна Пашкова
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История британской кухни. С рецептамиМарина Ингрид
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История сладостей. От дикого мёда до эскимоТамара МармеладоваGelesen von Литрес Авточтец
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