Основной контент книги Как открыть сеть ресторанов для премиум сегмента?
Podcast
Episodendauer 35 Min.
2014 Jahr
Как открыть сеть ресторанов для премиум сегмента?
Autor
Владимир Маринович
€0,28
Über den Podcast
В гостях у Влаимира Мариновича - Александр Гаврильчик - генеральный директор сети ресторанов Sasha's bar, победитель бизнес-премии "Шеф года 2013" в номинации шеф-забота.
В подкасте Александр рассказывает о том, чем отличаются домашние посиделки от бизнеса, а также много интересной и полезной информации для начинающих и действующих предпринимателей.
Послушав подкаст вы узнаете:
- от идеи до сети ресторанов премиум сегмента
- типичные ошибки при открытие ресторана
- как управлять рестораном в кризис?
- как создавать и управлять командой?
- как мотивировать персонал и выявлять слабые звенья?
Слушайте подкаст и вдохновляйтесь!
Letzte Aktualisierung:
11 Oktober 2022
Einloggen, um das Buch zu bewerten und eine Bewertung zu hinterlassen
Altersbeschränkung:
0+Veröffentlichungsdatum auf Litres:
11 Oktober 2022Schreibdatum:
15 April 2014Dauer:
35 Min. 35 Sek. Rechteinhaber:
Маринович Владимир