Международная сеть ресторанов: особенности франчайзинга

У нас в гостях Ленар Кутлин — генеральный директор сети Gagawa Restaurant. Он расскажет, как строится управление международной франшизой ресторанов формата fast casual. В этом выпуске вы узнаете, в чем особенности такого бизнеса, почему франчайзи справляются с управлением лучше корпораций, сколько стоит открытие ресторана и в чем секрет окупаемости. Партнер выпуска – сеть ресторанов Gagawa Присоединяйся к команде франчайзи Команда: Ведущий — Илья Терновой; Редактор — Алина Исаева; Продюсер — Елизавета Опарина; Монтаж — Илья Коваленко; Проджект-менеджер — Сергей Паксюткин. Реклама LjN8KXwAP