Можно ли есть фрукты на голодный желудок?

Можно на голодный, сытый и с другой едой. Например, существует миф, что нужно

есть фрукты натощак, чтобы не смешивать с другими продуктами. Якобы фрукты во время еды замедляют пищеварение, пища оседает в желудке и гниет.

Фрукты действительно могут немного замедлять пищеварение и всасывание питательных веществ из желудка. Но даже если бы фрукты оставались в желудке необычно долго по времени, у них не было бы шанса гнить – большинство микроорганизмов не способны расти в условиях повышенной кислотности желудка. Более медленное пищеварение помогает человеку дольше чувствовать себя сытым.

1. Национальная служба здравоохранения Великобритании

nhs.uk/live-well/eat-well/5-a-day-what-counts/

2. Национальная служба здравоохранения Великобритании

nhs.uk/live-well/eat-well/5-a-day-tips/

3. Национальная служба здравоохранения Великобритании

nhs.uk/live-well/eat-well/healthy-breakfasts-recipes/

4. Министерство сельского хозяйства США

choosemyplate.gov/eathealthy/fruits

5. Клиника Мэйо

mayoclinic.org/healthy-lifestyle/nutrition-and-healthy-eating/in-depth/fiber/art-20043983

6, Национальная медицинская библиотека США

medlineplus.gov/ency/imagepages/19531.htm

Подкаст «Без шапки»: linkk.pro/cuprum_science

Подписывайтесь на наши соцсети:

ВКонтакте: vk.com/cuprum.media

Фейсбук: facebook.com/cuprum.media

Инстаграм: @cuprum.media

Телеграм: @tolkosprosit