Основной контент книги Есть ли польза от бройлерных цыплят и магазинных куриц? Или надо покупать мясо птицы в деревне?
Podcast

Episodendauer 02 Min.

2021 Jahr

0+

Есть ли польза от бройлерных цыплят и магазинных куриц? Или надо покупать мясо птицы в деревне?

Autor
купрум медиа

Über den Podcast

Бройлерных цыплят разводят и выращивают специально для мясного производства. По сути, они относятся к одомашненной курице, просто породу вывели путем скрещиваний.

Особенность бройлеров в том, они растут быстрее, но в целом <u>мясо бройлера</u> особо не отличается по составу питательных веществ от домашней курицы. А <u>безопасность такого мяса</u> проверяют <u>сертификатами</u>.

Источники

Министерство сельского хозяйства США
https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/171534/nutrients
https://web.archive.org/web/20131229055826/http://usda01.library.cornell.edu/usda/nass/industry-structure/specpo02.pdf

Национальная медицинская библиотека США
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/29705898/

ГОСТ РФ Мясо кур
https://docs.cntd.ru/document/1200103774

Национальный куриный совет США
https://www.nationalchickencouncil.org/industry-issues/food-safety/

Кембриджский университет
https://www.cambridge.org/core/journals/world-s-poultry-science-journal/article/abs/welfare-of-broilers-a-review/E48ED32BF130ABE53B0614EED5FEBBB6

Animals Australia — организация по защите животных Австралии
https://www.animalsaustralia.org/guides/chicken-meat-labels.php

ScienceDirect
https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0032579119398840?via%3Dihub

Подкаст «Без шапки»: https://podcast.ru/1492120539

Подписывайтесь на наши соцсети:

ВКонтакте: https://vk.com/cuprum.media
Фейсбук: https://www.facebook.com/cuprum.media
Инстаграм: @cuprum.media
Телеграм: @tolkosprosit

Letzte Aktualisierung:
22 September 2022
Was ist ein Podcast?

Genres und Tags

Einloggen, um das Buch zu bewerten und eine Rezension zu hinterlassen
Altersbeschränkung:
0+
Veröffentlichungsdatum auf Litres:
21 September 2022
Schreibdatum:
25 Oktober 2021
Dauer:
02 Min. 26 Sek.
Rechteinhaber:
Автор, Купрум Медиа
Download-Format:
1x