Фастфуд с доставкой на дом против ресторана: как выживает латвийский общепит

Фастфуд с доставкой на дом против ресторана. Как выживают наши знаменитые предприятия общественного питания? Гости "Открытого разговора": Гунарс Кирсонс, основатель и акционер ресторана Lido, основатель сети быстрой еды Cherry fix. Янис Ензис, президент Латвийского общества ресторанов.