Главные СЕКРЕТЫ порядка на кухне. Что поменять, чтобы готовить быстро и легко? | Маша Шелушенко

Если вы не можете быстро найти лопатку в ящике и так и не решили, стоит ли покупать аэрогриль, тогда мы идем к вам. Вместе с поваром и фудблогером Машей Шелушенко разбирались, как организовать пространство на кухне так, чтобы посуды хватало, а готовить было легко и приятно. 

Обсудили: 

— Что точно НЕЛЬЗЯ мыть в посудомойке

— Нужно ли пересыпать крупы в контейнеры

— Какие предметы на кухне абсолютно БЕСПОЛЕЗНЫ 

А еще приготовили творожные вафли, которые можно заморозить, чтобы порадовать себя десертом позже.

Рецепт творожных вафель  

Ингредиенты: 

Яйца 6 штук

Творог 600 гр

Мука 150 гр

Разрыхлитель 7-8 гр

Сахар / сахарозаменитель 60 гр

Йогурт 150 гр

Все ингредиенты смешиваем в миске и пробиваем блендером до однородности. После выливаем массу в вафельницу порционно и запекаем. 

​​ Кулинарный курс «Гастрономия» от Маши Шелушенко: https://welldone.study/predzapis?utm_source=influence&utm_medium=youtube&utm_campaign=dorogedeneg

Регистрируйтесь в предзапись на курс и забирайте 200 идей заготовок в подарок.

Реклама. ИП Шелудченко М.В. ИНН: 366230361400. erid: 2VtzqxXhFLR

Подкаст «Дороже денег» также доступен на всех аудиоплатформах: https://podcast.ru/1697707870 

Соцсети Маши Шелушенко: 

Instagram* - / shelusha_food   

Телеграм-канал Маши: https://t.me/shelusha_food  

ВК-сообщество Маши: https://vk.com/shelusha_food

Соцсети Ксении Падериной:

Instagram* - / ksenia_finance  

Telegram - https://t.me/ksenia_finance

ВКонтакте - https://vk.com/ksenia_finance

*Instagram принадлежит Meta, которая признана экстремистской организацией и запрещена в РФ 

ТАЙМКОДЫ 

0:00 — Гость Ксении — Маша Шелушенко 

2:09 — Как организовать пространство на маленькой кухне

4:38 — Визуальный шум на кухне — это нормально? 

8:55 — Должен ли быть на кухне всегда идеальный порядок? 

10:26 — Как правильно ухаживать за ножами?

13:46 — Сколько нужно ножей? 

14:49 — Как правильно точить ножи? 

16:20 — Тупые ножи могут быть опаснее острых?

18:13 — Пластиковые, силиконовые и металлические лопатки — какие лучше? 

19:36 — Готовим творожные вафли! 

23:28 — Ванилин и ванильный сахар — в чем разница 

28:14 — Как выбрать разделочную доску?

30:58 — Разбираем холодильник: как расставить продукты на полках 

36:22 — Заморозка — как делать заготовки 

38:20 — Нужен ли большой морозильник для заготовок? 

42:45 — Купить сковородку на века — это реально? 

47:34 — Нержавейка — как правильно готовить в такой посуде 

48:42 — Сколько нужно кастрюль и как их выбрать?

51:58 — Чугунная сковорода — как ухаживать? 

53:11 — Почему чугунную кастрюлю нельзя хранить в холодильнике? 

56:53 — Аналог мультиварки — зачем нужна чугунная кастрюля

59:00 — Мультиварка — мастхэв или пустая трата денег? 

1:03:55 — Топ-5 бесполезных гаджетов на кухне 

1:07:30 — Аэрогриль — за и против

1:11:24 — Топ-5 необходимых гаджетов на кухне 

1:15:42 — Нужно ли пересыпать крупы в контейнеры? 

1:18:30 — Как организовать хранение в шкафах

1:19:58 — Блиц!