Основной контент книги Крупная рыба - Даша "Устричка" Киселёва (устричный сомелье, экайе)
Podcast

Episodendauer 38 Min.

2023 Jahr

0+

Крупная рыба - Даша "Устричка" Киселёва (устричный сомелье, экайе)

Über den Podcast

На уютной террасе "Винотеррии", в разгар бабьего лета я встречаю уникальную гостью, мою давнюю знакомую, устричного сомелье, экайе Дашу Киселёву. Она же "Даша устричка".

Для неё устрицы – целая философия, еда со смыслом и уникальным вкусом. Омываемая теплыми лучами солнца и обрамленная зелеными виноградными лозами, "Винотеррия" это идеальное место для разговора о том можно ли наестся этим уникальным продуктом, сколько может стоить черноморская устрица и о культуре потребления черноморского продукта.


Time-code (что внутри):

00:01:51 "Золотое время" чтобы приехать на побережье

00:03:28 Устрицы - это не про еду.

00:04:48 Работа в "Rony Oyster"

00:08:19 Как стать устричным сомелье. Личная история

00:12:38 Черноморские устрицы, какие они?

00:14:32 Где и как можно найти жемчуг

00:15:57 Конкурсы связанные с устрицами

00:19:10 Устричный туризм. Сколько стоит устрица?

00:22:40 Как выбрать устрицу

00:29:13 С чем есть устрицу

00:34:03 Тут рекомендуем места для посещения

00:35:20 Формат дегустации - лучший способ знакомства с устрицами


Letzte Aktualisierung:
20 März 2025
Was ist ein Podcast?

Genres und Tags

Einloggen, um das Buch zu bewerten und eine Bewertung zu hinterlassen
Altersbeschränkung:
0+
Veröffentlichungsdatum auf Litres:
20 März 2025
Schreibdatum:
05 Oktober 2023
Dauer:
38 Min. 27 Sek.
Verleger:
Творческое объединение «Два Микрофона»,
Инна Нестерова
Rechteinhaber:
Автор
Download-Format:
1x