Греческая кухня

Греческая кухня — это оливки, сыр фета - традиционный греческий сыр из овечьего с добавлением козьего молока, рецина — греческое смоляное белое вино крепостью 11,5 % об., а также много овощей, например, мусака - традиционное блюдо из баклажанов с твёрдыми сырами, морепродукты и мясо - жаренный козлёнок. Все это щедро приправлено оливковым маслом, соком лимона, ригани и другими специями.