Айгуль и Яна капают ядом в бокальчик и обсуждают фудблогинг

Ресторанный обозреватель Айгуль Сабирова и бартендер Яна Айдарова решительно ныряют в мир обзоров на заведения в социальных сетях и выныривают оттуда саркастичные, но исполненные оптимизма. В чем разница между блогерами, обозревателями и критиками, зачем все побежали писать о еде и куда катится этот мир.

0:41 — про эксперимент с фудблогерами «новой волны» в Roots

3:19 — может ли быть у фудблогера миссия?

5:59 — комментарий от Лейлы Лерон (автор блога @edactor_jrunalist)

7:46 — комментарий Карины (автор блога @goodfood_kazan)

8:42 — деньги и опыт: откуда брать

11:05 — Лейла рассказывает про онлайн-взаимодействие с заведениями

13:32 — как Карину просили удалить отзыв

14:02 — бартер и финансовые модели

14:58 — в чем отличие между гастрожурналистом, ресторанным обозревателем и критиком?

19:20 — работа мечты или тяжелая работа?

23:38 — про заведение написали плохой отзыв, что делать?

26:00 — завышенные и заниженные ожидания от заведений

28:00 — стоит ли становиться фудблогером и что при этом делать

Если вы хотите предложить тему для подкаста или стать его гостем, пишите на почту eda@inde.io