Der Podcast wird noch aufgenommen
Основной контент книги История еды: правда или миф?
Podcast

18+

История еды: правда или миф?

5,0
1 bewertung
Der Podcast wird noch aufgenommen

Über den Podcast

Рассказ о мифах, легендах и фактах в мире Еды. Неожиданные сюжеты из мировой гастрономической истории и самые интересные развязки и повороты кулинарии. И про людей, которые повлияли на историю еды.

Присоединяйтесь к сообществу «Food History» на Патреоне

patreon.com/food_history

Verfügbar:
7 Ausgaben
Letzte Aktualisierung:
31 März 2021
Was ist ein Podcast?

Genres und Tags

7
2 марта 2021
3(1)

Конечно нет не у кого сомнения в том, что пицца это итальянское блюдо. Действительно её придумали в Неаполе.

Но все не так просто!


– 


Send in a voice message: anchor.fm/food-history/message

6
17 февраля 2021
(0)

Невероятно, но самая весёлая легенда появления названия салата, это у винегрета! Конечно версий очень много, и я знаю как минимум десять.

Как появился знаменитый русский салат? Или он не русский?

Сегодня я расскажу про самые легкомысленные легенды о появлении этого салата. И решать как всегда Вам, правда это или миф!


– 


Send in a voice message: anchor.fm/food-history/message

5
14 февраля 2021
(0)

Греческий салат, Хориатики или Хорьятики, Деревенский салат – вот оригинальные названия знаменитого южного греческого блюда. И как утверждает сленговый перевод названия, “Хориатики” – это “проще некуда”.

Великолепный салат, который в России делают по особому случаю или на праздник, крестьяни в Греции употребляли к обеду каждый день.

Сегодня поговорим об одним из самых известных и знаменитых салатов, о “Греческом салате”....


– 


Send in a voice message: anchor.fm/food-history/message

4
12 февраля 2021
(0)

Когда речь заходит о супе, то очень часто мы вспоминаем помимо борща конечно, еще один очень простой суп. Суп с фрикадельками.

А знаете откуда появилась фрикаделька. Я расскажу сейчас возможные варианты появления.

Наверно вы знаете, что Фрикаделька…


– 


Send in a voice message: anchor.fm/food-history/message

3
11 февраля 2021
(0)

Сегодня поговорим про классику жанра. И скорее всего вы знаете, что это фирменное блюдо московского ресторана «Эрмитаж», которым руководил знаменитый потомственный повар Люсьен Оливье с 1860-го и аж до 1883 года.....


– 


Send in a voice message: anchor.fm/food-history/message

2
8 февраля 2021
(0)

А кто придумал салат?

Почти каждый день, мы его едим, я сейчас о говорю салате. Но как он появился и откуда он пришел.

Да и почему салат?


– 


Send in a voice message: anchor.fm/food-history/message

1
8 февраля 2021
2(1)

Сегодня хочу поделиться историей из средних веков про самые первые сладости и конфеты.

Но вот вопрос который меня волновал. Почему мы всегда едим одинаково?

То есть первое, второе, компот, то есть десерт, а никак не иначе. Почему всегда сладкое в конце, а не в начале трапезы? Это что какой-то вкусовой закон? …Заговор… Более того, за редким исключением, так питаются все народы мира, на всех континентах!

golodov.ru


– 


Send in a voice message: anchor.fm/food-history/message

18+
Text
Средний рейтинг 4,9 на основе 70 оценок
Audio
Средний рейтинг 4,1 на основе 1097 оценок
Audio
Средний рейтинг 4,4 на основе 20 оценок
Text
Средний рейтинг 4,9 на основе 1553 оценок
Text
Средний рейтинг 4,8 на основе 426 оценок
Text, audioformat verfügbar
Средний рейтинг 4,2 на основе 145 оценок
Entwurf
Средний рейтинг 4,8 на основе 318 оценок
Audio
Средний рейтинг 4,7 на основе 426 оценок
Audio
Средний рейтинг 3,9 на основе 30 оценок
Text, audioformat verfügbar
Средний рейтинг 4,7 на основе 1924 оценок
Einloggen, um das Buch zu bewerten und eine Bewertung zu hinterlassen
Altersbeschränkung:
18+
Verfügbar:
7 Ausgaben
Veröffentlichungsdatum auf Litres:
19 März 2021
Rechteinhaber:
Автор, Антон Голодов