Основной контент книги Чем живет крафтовый бар «Нельсон Совин». Интервью с Алексеем Кадочниковым
Podcast

Episodendauer 51 Min.

2023 Jahr

0+

Чем живет крафтовый бар «Нельсон Совин». Интервью с Алексеем Кадочниковым

Über den Podcast

Продолжаем разговор о том, как бизнес оживляет и переосмысляет старые форматы и традиции. Гость нового выпуска — Алексей Кадочников, совладелец бара «Нельсон Совин. Пиво, сидр». Этот выпуск — ода крафту. Это только кажется, что крафтовые напитки появились 20-30 лет назад. Наш герой согласен, что они переосмысляют умершие сорта и раскручивают пивоваренные традиции прошлого.

Поболтали о том, как крафтовая революция пришла в Россию, как за последнее время изменились вкусы посетителей и самих пивоваров, какое место в крафтовой истории занимает сидр и как импортозамещение коснулось производителей и общепита.

Партнер сезона: Контур.Маркет, система сервисов для автоматизации розницы и общепита.


Letzte Aktualisierung:
26 Mai 2023
Was ist ein Podcast?

Genres und Tags

Audio
Средний рейтинг 4,1 на основе 1104 оценок
Text
Средний рейтинг 4,9 на основе 1576 оценок
Audio
Средний рейтинг 4,8 на основе 5306 оценок
Text
Средний рейтинг 4,8 на основе 383 оценок
Text, audioformat verfügbar
Средний рейтинг 4,7 на основе 1933 оценок
Audio
Средний рейтинг 4,7 на основе 446 оценок
Text, audioformat verfügbar
Средний рейтинг 4,2 на основе 158 оценок
Entwurf
Средний рейтинг 4,7 на основе 338 оценок
Text
Средний рейтинг 4,7 на основе 450 оценок
Text, audioformat verfügbar
Средний рейтинг 4 на основе 241 оценок
Einloggen, um das Buch zu bewerten und eine Bewertung zu hinterlassen
Altersbeschränkung:
0+
Veröffentlichungsdatum auf Litres:
26 Mai 2023
Schreibdatum:
26 Mai 2023
Dauer:
51 Min. 05 Sek.
Rechteinhaber:
Автор, ПФ "СКБ Контур"
Download-Format:
1x