Gastronomie

Genres
Ernährungsindustrie
Gastronomie
Format
Sprache
Hohe Note
Nicht ausgewählt
Bücher mit 4 und 5 Sternen bewertet
Autoren LitRes
Nicht ausgewählt
Exklusiv
Nicht ausgewählt
Вакуумная и сублимационная сушка биологически активных продуктовВладимир Александрович Ермолаев
auf Russisch
Text PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
€10,32
Исследование и идентификация пищевой продукцииС. М. Корпачева u.a.
auf Russisch
Text PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
€10,54
Контроль качества и ХАССП на предприятиях общественного питания. Учебник для вузовАндрей Михайлович Терехов u.a.
auf Russisch
Text PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
€25,37
Контроль качества и ХАССП на предприятиях общественного питания. Учебник для СПОАндрей Михайлович Терехов u.a.
auf Russisch
Text PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
€25,37
Сезонный шеф-повар
Kh Beyer
Gelesen von Литрес Авточтец
auf Russisch
Audio
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
€7,42
Сезонный шеф-повар
Kh Beyer
auf Russisch
Text
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
€7,42
Общая технология и научные основы консервирования пищевого сырья. Краткий курс лекций. Учебное пособие для вузов. 3-е издание, стереотипное
Ю. В. Шокина
auf Russisch
Text PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
€5,59
Биохимия и товароведение масличного сырья. Учебник для вузов. 8-е издание, стереотипноеВ. Г. Щербаков u.a.
auf Russisch
Text PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
€14,82
Мультимедийный лабораторный практикум к созданию техники пищевых технологий. Учебное пособие для вузовС. Т. Антипов u.a.
auf Russisch
Text PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
€11,68
Особенности приготовления чайного напитка. Учебное пособие для вузовВ. В. Литвяк u.a.
auf Russisch
Text PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
€35,58
Физико-химические методы исследования. Учебник для вузов. 2-е издание, стереотипное
А. И. Окара u.a.
auf Russisch
Text PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
€18,17
Технология фиточаев. Учебное пособие для вузов. 2-е издание, стереотипное
Р. А. Зайнуллин u.a.
auf Russisch
Text PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
€13,98
Технология продукции общественного питания. Практикум
Людмила Павловна Липатова u.a.
auf Russisch
Text PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
€8,05
Технология продукции общественного питания
Людмила Павловна Липатова u.a.
auf Russisch
Text PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
€9,77
Организация обслуживания в организациях общественного питания
Р. А. Васильченко
auf Russisch
Text PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
€2,15
Технология продукции общественного питанияАлександр Юрьевич Соколов u.a.
auf Russisch
Text PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
€7,84
Технология продуктов общественного питания
Виталий Афанасьевич Домарецкий
auf Russisch
Text PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
€12,78
Технологическое оборудование предприятий общественного питания и торговлиКонстантин Яковлевич Гайворонский
auf Russisch
Text PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
€15,36
Питание при гастрите и язвах: ОбедыЭл ЛиGelesen von Литрес Авточтец
auf Russisch
Audio
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
€2,14
Питание и здоровье сердца: УжиныЭл ЛиGelesen von Литрес Авточтец
auf Russisch
Audio
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
€2,14
Цикличное питание (особенно для женщин) СалатыЭл ЛиGelesen von Литрес Авточтец
auf Russisch
Audio
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
€2,14
Метаболическое питание: ЗавракиЭл ЛиGelesen von Литрес Авточтец
auf Russisch
Audio
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
€2,14
«Система еды: принципы раздельного питания»: ОбедыЭл ЛиGelesen von Литрес Авточтец
auf Russisch
Audio
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
€2,14
Вторые Блюда ПП ПитанияЭл ЛиGelesen von Литрес Авточтец
auf Russisch
Audio
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
€2,14