Основной контент книги SWEET. Сладости и десерты
Text

Buchdauer 441 Seiten

2017 Jahr

16+

SWEET. Сладости и десерты

livelib16
4,8
2 bewertungen
€8,39

Über das Buch

Более 110 рецептов сладкого – печенья, кексов, рулетов, тортов и пирогов, чизкейков, тартов и тарталеток, десертов и конфет – в новом бестселлере от знаменитого шеф-повара Йотама Оттоленги и его помощницы Хелен Го, шеф-кондитера из Австралии. Брауни с тахини и халвой, арахисовое песочное печенье, бисквит «Виктория» с клубникой и кремом на белом шоколаде, пирог с кокосом, миндалем и черникой, пончики с шафранным заварным кремом, тарталетки «Чай брюле», малиновые леденцы… Выбор за вами!

«Многие лакомства из этой книги – результат восторженных воскресных дегустаций. Здесь есть и более старые рецепты, которые восходят к самому началу существования бренда Ottolenghi. Они естественным образом эволюционировали благодаря отзывам посетителей и сотрудников. Многие из них – вклад талантливых кондитеров, работавших с нами в эти годы. И наконец, некоторые рецепты мы создали специально для этой книги, когда нам показалось, что в ней не хватает какого-то ракурса, стиля или просто чего-то, что нам нравится из сладкого». (Йотам Оттоленги, Хелен Го)


В формате PDF A4 сохранен издательский дийзайн.

Alle Bewertungen anzeigen

В этой книге вы найдете рецепты десертов и сладостей со всего мира. Здесь есть рецепты традиционных десертов, таких как торты и пирожные, а также более экзотические рецепты. Кроме рецептов, книга содержит информацию о том, как приготовить украшения для десертов и как создать свой собственный десерт.

Книга проводит читателя в захватывающий и вкусный мир выпечки, десертов и прочих сладостей. Огромное количество незаурядных и интересных рецептов.

Einloggen, um das Buch zu bewerten und eine Bewertung zu hinterlassen
Buch Йотама Оттоленги, Хелен Го «SWEET. Сладости и десерты» — herunterladen im fb2-, txt-, epub-, pdf-Format oder online lesen. Hinterlassen Sie Kommentare und Bewertungen, stimmen Sie für Ihre Favoriten.
Altersbeschränkung:
16+
Veröffentlichungsdatum auf Litres:
31 März 2023
Übersetzungsdatum:
2022
Schreibdatum:
2017
Umfang:
441 S. 136 Illustrationen
ISBN:
978-5-389-23002-6
Download-Format:
Text
Средний рейтинг 4,8 на основе 5 оценок
Text
Средний рейтинг 4,6 на основе 5 оценок
Text PDF
Средний рейтинг 3,8 на основе 86 оценок
Text PDF
Средний рейтинг 4,7 на основе 18 оценок
Text PDF
Средний рейтинг 4,3 на основе 12 оценок
Text PDF
Средний рейтинг 4,9 на основе 13 оценок
Text PDF
Средний рейтинг 5 на основе 1 оценок
Text
Средний рейтинг 4,7 на основе 9 оценок
Text
Средний рейтинг 4,8 на основе 5 оценок
Text
Средний рейтинг 4,6 на основе 5 оценок