Lesen Sie nur auf Litres

Das Buch kann nicht als Datei heruntergeladen werden, kann aber in unserer App oder online auf der Website gelesen werden.

Основной контент книги Микробиология переработки водных биологических ресурсов 2-е изд. Учебное пособие для СПО
Text PDF

Umfang 273 Seiten

2021 Jahr

0+

Микробиология переработки водных биологических ресурсов 2-е изд. Учебное пособие для СПО

Lesen Sie nur auf Litres

Das Buch kann nicht als Datei heruntergeladen werden, kann aber in unserer App oder online auf der Website gelesen werden.

€13,93

Über das Buch

Рассмотрены основные виды микроорганизмов, обнаруживаемых в сырье и продуктах из водных биологических ресурсов, описаны их морфология, свойства, факторы жизнедеятельности, а также риски, связанные с их развитием. Представлены частные способы воздействия на микроорганизмы. Описаны микробиология различных производств рыбной промышленности и мероприятия, направленные на управление биологическим фактором риска при производстве продуктов из водных биологических ресурсов. Соответствует актуальным требованиям федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования и профессиональным требованиям. Для студентов образовательных учреждений среднего профессионального образования, обучающихся по направлениям подготовки «Продукты питания животного происхождения», «Биотехнология», а также для специалистов в области переработки водных биологических ресурсов (технологов, работников лабораторий, сотрудников служб качества).

Einloggen, um das Buch zu bewerten und eine Bewertung zu hinterlassen
Buch Игоря Николаевича Кима, Виктории Владимировны Кращенко «Микробиология переработки водных биологических ресурсов 2-е изд. Учебное пособие для СПО» — online auf der Website lesen. Hinterlassen Sie Kommentare und Bewertungen, stimmen Sie für Ihre Favoriten.
Altersbeschränkung:
0+
Veröffentlichungsdatum auf Litres:
02 November 2021
Schreibdatum:
2021
Umfang:
273 S.
ISBN:
9785534152951
Gesamtgröße:
1.1 МБ
Gesamtanzahl der Seiten:
273
Rechteinhaber:
ЮРАЙТ
18+
Text
Средний рейтинг 4,9 на основе 37 оценок
Entwurf, audioformat verfügbar
Средний рейтинг 4,9 на основе 19 оценок
Entwurf
Средний рейтинг 4,6 на основе 10 оценок
Entwurf
Средний рейтинг 4,7 на основе 74 оценок
Audio
Средний рейтинг 4,2 на основе 1013 оценок
Entwurf
Средний рейтинг 4,3 на основе 40 оценок
Entwurf, audioformat verfügbar
Средний рейтинг 4,8 на основе 38 оценок
Text, audioformat verfügbar
Средний рейтинг 4,7 на основе 6 оценок
Entwurf
Средний рейтинг 4,5 на основе 13 оценок
Text, audioformat verfügbar
Средний рейтинг 4,7 на основе 974 оценок